每年秋收之前,居住在云南元江一带的哈尼族,依照传统习俗,都要举办一次丰富的"喝新谷酒"的典礼,以欢庆五谷丰收,人畜平安.所谓"新谷酒",是各家从田里割回一把即将成熟的谷把,倒挂在堂屋右后方山墙上部的一块小篾笆沿边,意求家神掩护庄稼,然后勒下谷粒百十粒,有的炸成谷花,有的不炸,放入酒瓶内泡酒.
喝"新谷酒"选定在一个吉祥的日子,家家户户置办丰富的饭菜,全家老少都无一例外地喝上几口"新谷酒".这顿饭人人都要吃得酒酣饭饱.
