ChateauGiscours酒庄的历史可以远溯至1330年,2个世纪后的1552年,庄园以1000英镑卖给PierreL’Homme,在销售文书上,ChateauGiscours已标明为一个葡萄园.法国酒书Féret(被看作是波尔多葡萄酒的《圣经》)中曾记录,路易14国王非常爱好ChateauGiscours的葡萄酒,所以酒庄的酒常侍君左右.又过了2个世纪,酒庄为圣西门(Saint-Simon)家族所有,不过没多久,1789年法国大革命时代酒庄没能逃脱被没收充公的命运.随后酒庄曾多次易主,庄主之一,巴黎大银内行CountofPescatore为迎接乌婕妮皇后的光临,曾于1847年重建庄园,许多建筑仍保存至今. 在1855年的分级制中,ChateauGiscours名列梅多克产区(Medoc)三级酒庄(TroisièmesCrus),那时酒庄的主人是CountdePescatore.不过由于庄主不够看重品德,酒庄开端走下坡路.在主人代代更替的历史长河中,ChateauGiscours的位置不断下滑,直到二战后NicolasTari买下酒庄.他先重建了酒庄,兴建了一个至今仍令人为之惊叹的人工湖,然后开端对葡萄园进行分类,重新给酒窖配备.然而几十年后,Tari发明自己仍陷入资金艰苦的局势,于是求助于荷兰商人EricAlbadaJelgersma.后来Tari身陷囹圄,酒庄全权由EricAlbadaJelgersma掌管,他投资改造了庄园与酒窖,增长了酒庄的资产.时至今日,酒庄已完整为EricAlbadaJelgersma及其家族所有,酒庄的葡萄酒品德也在慢慢进步,大有回复几世纪前的往日风度之势. ChateauGiscours的正牌酒是ChateauGiscours,年产量为2.5万箱左右,副牌酒是LaSirènedeGiscours,年产量约为1万箱;还有一些"三军酒",包含ChateauDutheil与ChateauHouringe,两者都是梅多克法定产AOC等级的酒,前者在美人鱼酒庄酿造,后者是从1982年租别人的厂地来酿造的.此外,与Giscours相毗邻,但在Margaux区外的40亩葡萄园所酿制的葡萄酒装瓶为LeHautMédocdeGiscours.
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