朗姆酒的历史往往是一个有趣的历史，因为水手和海员在探索未知世界的时候往往喜欢这种强烈，甜美的酒饮料。在对水手行为和酒精影响的有趣描述之间，肯定会有故事。各种品种的朗姆酒被运输到世界各地，产生了比其他种类的酒更广泛的风味特征和起源点。 百加得可能是美洲最具标志性的朗姆酒，因其创造了自由古巴（朗姆酒和可口可乐）和代基里酒等经典鸡尾酒而备受赞誉。百加得朗姆酒的故事可以追溯到1862年的圣地亚哥，并在整个加勒比地区和美国展开。 百加得朗姆酒图标的诞生由西班牙出生的FacundoBacardíMassó创立，他的家人在16岁时移民到古巴，他最终着手改善这种酒饮料。到目前为止，它已经属于非常廉价的一种酒饮料，并且不被认为是理想的饮料。他开发了一种专有的酵母菌株，为百加得提供了清新的风味，通过木炭过滤去除杂质，并将朗姆酒在白橡木桶中陈化，使其变得醇厚，这形成了世界上第一个清晰或“白色”的朗姆酒。 百加得动荡的时代唐·法昆多最终与他的姐夫开了一家小酒厂，标志着百加得历史的开始。随后的岁月是古巴公民在19世纪80年代和1890年代的古巴独立战争中的动荡时期。唐·法昆多的长子埃米利奥因反对西班牙的反叛军而被监禁和流放，这个家庭的妇女被流放到牙买加。 百加得走向成功之路从1912年美国占领古巴后，该公司扩大了在巴塞罗那和纽约市的瓶装厂。当禁令在20世纪20年代袭击美国时，古巴成为美国游客的热门地点，他们可以自由地享用百加得的朗姆酒。 百加得继续作为家族企业传承三代，并于1930年将其总部迁至哈瓦那。朗姆酒的受欢迎程度继续增长，将古巴与朗姆酒，特别是百加得永久联系在一起。它在全球扩展到墨西哥，波多黎各和美国。 百加得的流亡当菲德尔卡斯特罗的古巴革命在20世纪60年代占领该岛时，百加得设法隐藏其在巴哈马的专有配方，商标和资产。最终，它将其业务转移到波多黎各和墨西哥，这证明有利于与美国进行贸易。 百加得来到美国1964年，百加得在佛罗里达州迈阿密开设了美国总部，这座建筑由流亡的古巴建筑师恩里克·古铁雷斯设计。2006年，百加得将其总部从迈阿密市中心区搬到附近的科勒尔盖布尔斯。今天，该建筑仍然矗立，通常被称为百加得大厦。 百加得扩大产品和组合百加得现在是全球最受认可和消费最多的朗姆酒之一，品种从原来的白色朗姆酒到光滑柔和的金色朗姆酒。该公司于1993年与Martini＆Rossi合并并收购了其他烈酒品牌，扩大其产品组合，包括Bombay Sapphire，Grey Goose和Dewar’s等。 这是一个成功和勤奋的家族企业历史，百加得慢慢的成为了世界的知名品牌。让我们能够在家庭聚餐中，享受正宗的古巴风味。
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