“金和尚” 五台山下授秘方 话说山西五台山，那可是全国著名的佛教圣地。远远望去，但见山恋起伏，风景秀丽，名刹古寺依山而建，香客人流不断。明初，朱元璋建国后，实施了一系列宽政富民政策，减轻税负，减少兵丁，全国涌现一派活力。此时的五台山下，正值秋天，一片丰产气象，金黄的谷子，火红的高粱随风摇曳。山西的谷子（北方称粟）一向在全国著名。有句谚语：关东的高粱山西的谷，河南的小麦河北的薯，既解释了各地的食粮特产，也隐喻了这些处所风行酿酒的缘渊。米家村，就座落在山川秀丽的五台山南麓邻近，好似一处世外桃源。 “小六子”晓行夜奔，风餐露宿，一月有余，才来到五台山下的米家村。经人指导，来到“金和尚”门前。嗬，只见一处深宅大院，全部院子，房屋院墙全用青砖垒砌，十分牢固。红漆大门两侧镌刻着对联。上联书：奇醇异香飘百里。下联书：琼浆玉液醉千家。横批是“天酿地造”。院中飘出阵阵酒香，浓郁芳香，恰似宫中所见小米酒异香。 “小六子”拂去衣尘，上前轻轻叩门，不一会儿便有了回声。门开处，只见一棕衣壮汉，光头圆脑，白髯飘飘，浓眉大眼，朗声道：“请问客从何来？”这人正是远近著名的“金和尚”。“小六子”忙递上师父的信函，低头作揖道：“大伯，我从京城而来，今冒昧来访，打搅了”。“金和尚”疾速阅毕，哈哈一笑：“是任老弟的来信啊。”又道：“本来是京城来的贵客，有失远迎，请进敝舍，”又扭头一指正在院内洗衣的少女：“这是小女杏花。”只见杏花素衣绿裙，光荣照人，她点了点头，嫣然一笑，脸泛红晕，竟直勾勾地盯看“小六子”，却似相识旧知。“金和尚”笑道：“小女自幼居家，不曾远涉，客官不要见怪。”说罢，头前引路，带“小六子”进得堂屋。 “小六子”见堂屋十分宽阔，摆放着古色古香的雕木八仙桌，堂屋正中墙上挂着一幅酒仙画像的中堂，两侧为楹联。上联书： “酒香引得神仙来。”下联为：“畅饮夜醉不思归。”横批：“人间天宫”。颇有酒文化气味，让人觉得别有一番情调。 “小六子”解释来意后，“金和尚”对他已有好感，加之又有任老弟的推举信，便痛快地答应了。接着按当地风气举办了拜师典礼，便留“小六子”住了下来。“金和尚”十分健谈。一次师徒闲聊中，金和尚说出了自己的身世。本来，他老家在河南，自幼家贫，家中送他到少林寺修行，几年下来，却也练得一身好筋骨。生性好动的他，不甘寂寞，几年后，还俗参军。由于他勇敢善战，有勇有谋，很快便升为一军统领。后来因他看不惯领军大将克扣军饷，欺负士兵，愤而把剑刺向将军，误伤上司，被发配边境。途中，他瞅机遇逃了出来，隐居在五台山下，被米家村一米姓老翁收容，留在自家酒作坊学习酿酒。后来，老翁见他耿直忠诚，便招为女婿。一年后，生下外甥女，便将祖传的酿造小米酒技艺传授于他。后来，老翁仙逝，几年后妻子也病故，“金和尚”便长居于此，以酿酒为业，妻子病故后，便与女儿相依为命。每年末，尚有机遇进得京城，送去贡酒，倒也活得自在逍遥。
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