有名绍兴酒“女儿红”信任很多的人都知道吧！但是关于她的古老的由来又有几个人清晰呢？为了不让历史被埋没，今天好酒网的酒文化网就来详细的给大家说说女儿红的经典由来！ 从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻子就想要儿子。一天，发明他的妻子怀孕了。他愉快极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，预备得子时招待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。 时间似箭，女儿长大成人，生得聪慧聪颖，居然把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看，生个女儿还不真不错嘛！于是决议把她嫁给了自己较得意的徒弟，高愉快兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很愉快，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，成果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。 此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风气。后来，连生男孩子时，也按照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆祝饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期蕴藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当宝贵的礼品来赠送了。
|
