桂花酒为中国汉族重庆北碚的特产名酒,至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄,桂花幽香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香久长。关于桂花酒的来历,还有一个俏丽的传说。 传说两英山下住着一个卖山葡萄酒的寡妇,为人仁慈豪放,她酿制的酒口味甘甜,人们都尊称她为“仙酒娘子”。一年冬季的早上,天寒地冻,仙酒娘子一开门,发明门前躺着一个衣不遮体、骨瘦如柴的男乞丐。酒仙娘子摸摸他的鼻口,还有点气味,就把他背到了家里。先给他灌了碗热汤,又让他喝了半碗酒,那乞丐渐渐清醒过来,连忙向她道谢,“多谢娘子救命之恩,你看我全身瘫痪, 行为不便,能不能多收容我几日,不然我出去不是冻逝世就是饿逝世了”。仙酒娘子难堪,“寡妇门前是非多”,家里住个男人,邻里必定会说闲话的,但看他可怜就赞成留他多住几日。 没过几天,对仙酒娘子的议论果然多了起来,大家渐渐疏远了她,买酒的人也越来越少。仙酒娘子的日子就艰苦了,但她还是尽心肠照料乞丐。再到后来,没有人来买酒了,他俩的生涯无认为计,乞丐看到此景,实在过意不去,就偷偷地走了。仙酒娘子对这个残疾人放心不下,就匆忙出门寻找。在半路上遇到一个老头,肩上挑了一担柴,吃力地走着,忽然,老人摔倒在地,柴也散了。仙酒娘子匆忙走过去,见老人气味奄奄,嘴里喊着:“水,水……”仙酒娘子看看周围,前不临村,后不着店,哪里有水?于是就毅然咬破自己的手指,正要把鲜血滴进老人嘴里,老人忽然不见了。一阵微风,天上飞来一个黄布袋,袋中有许多小黄纸包,另有一张黄纸条,上面写着:月宫赐桂子,奖赏善人家。福高桂树碧,寿高满树花。釆花酿桂酒,先送爹和妈。吴刚助善者,降灾奸诈滑。 这时仙酒娘子明确了,本来那两个人都是吴刚变的。她欣喜地把这些桂花的种子分给大家,仁慈的人埋下种子,很快长出桂树,开满桂花。而奸诈的人种下桂花种子,却不发芽。因此人们以为,桂花象征着富贵吉祥,而且能够分辩善恶。
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