杜牧诗曰：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。这是尽人皆知的，而贵妃杨玉环喜吃白果之事，却很少有人知道。“贵妃笑容多娇柔，常谢定州白果仙。”此诗说的是杨贵妃与定州白果的故事。 相传定州城里的白果树硕大无比。言传道：“树上四家打牌八家看，卖豆腐脑的在上转；东枝上唱着《借东风》，西枝上看戏的有近千。”这棵顶天立地的白果树，历经数千年，成为中华大地的一位白果大仙。它结的果子皮薄，肉鲜嫩，味香，滋肠润肺、益肝健胃，延年增寿，一次吃十个，眼睛就立刻格外光明，一连要吃上十天，白发变黑，多皱的皮肤就变成饱满的秀肤，强似那灵芝仙草，圣母蟠桃。故而，杨贵妃为了保证她年年吃到新颖的定州白果，让唐玄宗传下圣旨：命京兆名士吕洞宾，看守白果树。 银杏，因其形似小杏而核色白而得名，又称白果。始载于《日用本草》，由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。其果实既可入药，又可食用。明代李时珍曾曰：“入肺经、益性格、定喘咳、缩小便”。因其养分丰硕，养生延年，在宋代被列为皇家贡品。日本有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。 白果富含多种养分元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增长血流量等食疗作用和医用后果。 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩大微血管，增进血液循环，使人肌肤、面部红润，精力焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和招待国宾上客的佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功效减退等疾病还具有特别的预防和治疗后果。 权健自然医学遵守古方，选用天然优质白果，萃取其丰富的植物精髓，配以陈年白酒，根据中医方剂理论，精心配制出了新型制剂的食养佳品——权健白果酒。
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