意大利作为旧世界葡萄酒产国代表,虽然知名度不如法国,但产量跟法国不相上下,但由于地势不同,意大利葡萄酒产区特点也有很大差异,目前最出名的就是皮埃蒙特、托斯卡纳、威尼托三大产区,其中著名的莫斯卡托起泡酒就来自皮埃蒙特产区。 意大利葡萄酒产区特点意大利葡萄酒被认为是世界上最难懂的葡萄酒之一,除了复杂的分级制度,最主要还在于多达350种酿酒葡萄(官方认可的)。由于意大利整体气候复杂,土质差异大,因此划分了多达20个产区,基本上与行政划分一致。 但在众多产区中,最出名的的就是皮埃蒙特(Piedmont)、托斯卡纳(Tuscany)和威尼托(Veneto)这三大产区,几乎生产的酒都是DOC级别以上,其中最优秀的红酒则被评为DOCG级,成为意大利最出色的葡萄酒代表。 1、皮埃蒙特(Piedmont) 皮埃蒙特产区位于阿尔卑斯山脚下,是最大的葡萄酒产区之一,与法国和瑞士接壤,该产区以凉爽的气候闻名。意大利最出名的莫斯卡托起泡酒就来自这里,此外还生产出名的巴巴莱斯科(Barbaresco)、巴罗洛(Barolo)红葡萄酒。 2、托斯卡纳(Tuscany) 托斯卡纳产区位于意大利中部,是意大利最受欢迎的葡萄酒产区和旅游区之一,拥有温暖的地中海气候,葡萄成熟度非常好,其中就以桑娇维塞、霞多丽、长相思和赤霞珠为主,其中又以基安蒂的超级托斯卡纳葡萄酒最出名。 3、威尼托(Veneto) 威尼托产区位于意大利东北部,坐落在加尔达湖和亚得里亚海之间,其生产的DOC级葡萄酒约占意大利总量的18%,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,都拥有非常饱满的酒体,其中以阿玛罗尼干红葡萄酒和普罗塞克起泡酒最为出名,
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