品酒不能满握杯 品酒,令参观别开生面。我们追随经理,穿过娱乐厅、会议厅,来到品酒厅。该厅约有50平方米,以古铜色为基调,装潢得既奢华又典雅。不论品酒台还是高背靠椅,皆一尘不染。墙上一幅以葡萄枝、叶、蔓、果实为题材的烧瓷画,为品酒厅增色不少。我们坐定后,走进来一位女性品酒师,年约半百,却风度绰约。经理引荐说,这位品酒师可不简略,曾获品酒学士学位,并有近30年的品酒经验了。这时,酒城服务员用高级托盘端上来6瓶自产佳酿。只见女品酒师用金色工具将美酒逐一开启,然后站起来转圈为我们斟酒,自己也斟上一杯。又见她用右手慢慢地动摇着自己的杯中酒,使玉液琼浆如跳舞般晃动。较后,她一面祝酒,一面将酒送入口中。就在此时,她看见我们中间有人用手满握杯体,连忙上前改正说:“千万不要这样,只有用拇指、中指和食指轻捏杯体与底座间的玻璃杆儿,能力品出美酒的香醇。要不然,加上手指温度,会使佳酿变味。”多种美酒相继入口,那气息之芳香,口感之甘美,斯时斯感,确切难以言表。
|