中秋节将至，红酒、月饼在各家各户中必不可少。下满酒文化网给大家介绍一下中秋节及月饼的来源。 中秋节美食首推月饼，其来源说法多种。一说元代末年，江苏泰州的反元起义张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）应用中秋大众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），过后家家吃饼庆贺起义成功，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时代，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只惋惜，近年所产月饼已不见小纸片踪迹，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余权势占据的元大都北京，喜报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可。 月饼，较初来源于唐朝。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐藏的传话得胜，八月十五凯旋而归，此后，吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华美的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描写，是明代的《西湖游览志会》才有记录：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记录就多起来了，而且制造越来越精致。
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