对于重视节庆的人而言，中秋节是较合适与密切之人共同渡过的“良辰”；而对于重视私密的人而言，中秋节又代表着一年之中，较合适彻底享受惬意时间的机会。对于这样一个特殊的日子，一定有人会选择与家人共度，也有人会选择与朋友、爱人欢庆；如果是一群老酒客，就更应当会在这个难得的、温暖共聚的时刻，好好分享一下一年以来工作与生涯中的感悟。 所以，不妨让我们在今年的中秋夜，与葡萄酒为伴共度年关——有了嫣红与翠绿的节日打扮，有了NatKingCole的ChristmasSong浪漫歌声，有了烛火与大餐，又怎能少了一段酒红色的微醉时间？ 如果以具有温馨、喜庆或者热闹奔放的特质为重要斟酌进行选酒的话，香槟可能会是绝大多数人的前列选择。香槟所含的气泡连贯、活泼、清爽而爽脆，正合适在这个毫无累赘、毫无压迫感的时刻拿出来喝。“啪”的爆塞声与泡在舌尖决裂的刺激感，信任会快速赞助我们切换到属于派对的狂欢情感模式中。 口感浓郁的黑比诺和赤霞珠红酒，用于搭配烤鸭、烤鹅、烤火鸡、牛排、羊排等典范中秋美食，是大有用武之地的。勃艮地的百分百黑比诺，能够与上述菜肴在口味上树立完善的沟通；加州的赤霞珠口感颇有深度，它无疑会把肉类料理口味晋升到绝佳美味的水平。对于爱好单宁强劲口感的男性酒迷而言，餐后留着一瓶赤霞珠，约三五知己好友，一面谈天、一面净饮也相当不错。 干型白葡萄酒，如雷司令、白诗南、灰比诺，同样属于合适在中秋开启的上佳品种。它们有着醉人的芬芳气味，不但能与鱼类、海鲜类等酱汁清淡料理发生迷人的混搭后果，同时也能为薯片、饼干、芝士盘、水果盘等小食加分。以看电影、听音乐为契机，开一瓶香气四溢的白葡萄酒，绝对应景。
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