丧葬酒俗 早在新石器时期,在丧葬文化中就开端应用酒和酒器.在正定南杨庄仰韶文化遗址中发明的细颈陶酒壶,就是一件随葬的酒器. 进入青铜时期,各种造成型精巧的青铜酒器装满美酒之后,成为奴隶主贵必备的殉葬品.在平山县三汲镇战国时代中山国都城挖掘的两代中山王的墓葬中,不仅出土了上千件青铜酒器,而且发明了两壶保留完好的古酒,成为世界上目前保留年代较久的古酒.在鹿泉市高庄发明的西汉常山宪王刘舜墓中,还出土了各种精巧的青铜酒器和银酒器.通过这些墓葬实例,可以看出古代的封建贵族不仅生前醉生梦逝世、骄奢淫逸,而且逝世后也不能忘却饮酒行乐的权利和愿望. 在奴隶社会和封建社会,丧葬礼俗中体现了严厉的等级制.墓葬形制、随葬器物、墓丘大小、地面建筑物的高下、建筑物所用的砖瓦等都有十分严厉的规定.甚至墓中所用的棺椁的厚度,都要按等级肯定.但是无论等级差异多么悬殊,在丧葬中随葬品及葬礼中,一般都要用酒.由此逐渐形成了一套商定俗成的丧葬酒俗. 作为一般平民,虽然对封建贵族浪费美酒、食粮的丑陋行动深恶痛绝,但是,也自然的在丧葬观念中怀有对美酒的一种希冀.生时不能享用美酒,倒是愿望逝世后能享受荣华富贵.因此,在丧葬风气中,逐渐强化了酒的位置和作用 古代的帝王显臣、公主郡主、达官贵人,在丧葬运动中,不仅要用大批酒器和酒水陪葬,而且要在葬礼中用大批的酒举办祭祀典礼.有了用酒的礼仪,也就随之有了饮酒的禁忌.如果在帝王丧葬礼仪中凶了酒俗的禁忌,庶民是要杀头的,士大夫犯禁,也会轻者罢官削爵,重得治罪下狱、举家贬谪.西汉时代,常山嗣王讪勃(常山国都在元氏),就是因为其父王丧礼期间酗酒博戏而险些招致杀身之祸. 在石家庄各市县,由于文化背景和生产方法的诸多差别,在丧葬礼俗对酒的应用也存在一些差别,或尚简,或豪华,或烦琐,或简朴.即使同一地域,在不同时代,丧葬酒俗也在随着时期的发展产生变更.到了民国时代,石家庄各地的丧葬酒俗中用酒的处所进一步增多,酒与丧葬习俗的关系进一步亲密.民国《畿辅通志·礼俗》中记录:初丧,要先"设灵帷,讣告戚友.孝子寝枕块,戒荤酒,宿灵次,每七日皆三时上食器奠.逾月而葬(要是夏天,岂不是让自己的爹娘腐料发臭.实在荒谬)……三日后合冢,坟茔前奠酒器泣." 而地处西部山区井陉县,自古有崇尚简朴的民风,民国时代,丧葬风气仍然比拟简朴,虽然典礼仍沿袭传统,细节仍比拟烦琐,但是,所用资财(尤其是酒馔、丧具)比拟简略.
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