英国的啤酒文化是非常的发达的，在世界上又有很多的英国有名啤酒品牌，其中伦敦爱尔啤酒在其中尤为让人着迷。 伦敦爱尔啤酒浓度为15.75P/1.063原麦汁浓度，酒精度6.4%，是英国的一种多特蒙得型烈性啤酒。这种淡色爱尔啤酒有厚实的新颖酒花味，并带有一股稳固的酒花苦味和干涩味，浓郁但解渴，回味有显著的酒花滞留感。1990年被英国瓶装啤酒协会评为金奖产品。 伦敦爱尔啤酒是英国杨氏啤酒公司（YOUNC&CO’SBREWERY）酿制的。英国杨氏啤酒公司1831年建厂，是伦敦地域唯一一家在20世纪70年代末还在用小筒装啤酒，并用马拉货车送酒的啤酒公司，它一直是家族式运作。 1898年杨氏啤酒公司上市，家族成员担负重要的职务，特殊重视传统的经营之道，高品项啤酒先后12次获得过金牌。
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