中国有白酒文化有着很悠长的历史，聚餐喝酒碰杯是种根本的礼仪，你可知道为什么要碰杯呢？碰杯的来源有很多种说法，一起看看吧。 一说是古希腊人发明的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在喝酒时，人的很多器官都可以分享到喝酒的乐趣：鼻子可以嗅到酒的香气，眼睛可以看到酒的色彩，舌头可以鉴别酒的味道，惟有耳朵被消除在这一享受之外。怎么办呢？聪慧的希腊人终于想出一个方法：在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆响声传入耳中，这样，耳朵也愉快了。 另一说碰杯来源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展角力竞技。竞技前选手习惯饮酒，以示相互鼓励之意。由于酒是事先预备好的，为了防止有些心术不正的人给对方暗放毒药，人们想出一种防备的方法，这就是在角力前，双方各持自己的酒向对方的杯中倾泻一下，这样，便逐渐发展为一种碰杯的礼仪。 还有一种说法是: “干杯”一词来源于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改良酒味及去除酒的不纯性。到了18世纪，“干杯”这个词才有了今天的含义，并且发展成社祝愿颂辞。干杯时，人们往往还要互相碰杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了驱除恶魔。
|
