干世涛是什么意思，是口感干爽发苦的爱尔兰世涛啤酒

干世涛是什么意思？就是口感偏干型的stout世涛啤酒，因为绝大多数世涛酿酒厂更喜欢一种甜的风格，而爱尔兰这种干爽、发苦的世涛显得与众不同，并且快速在全球流行起来，最具代表性的干世涛啤酒就是健力士/吉尼斯，仅凭一款啤酒，就热销了上百年。

干世涛又叫爱尔兰世涛，是一种很干、淡爽的啤酒，虽然颜色很深，但实际上这是由重度烘烤的麦芽糖化产生的，令其颜色看起来很深，但实际度数并不高，通常只有5%以下，甚至比美式皮尔森还淡。

在干世涛类型中，最出名的无疑就是Guinness健力士/吉尼斯，拥有较强的啤酒花苦味，深刻的干，轻柔的酸味，轻薄的酒体，非常清爽、干苦的口味非常受人欢迎，而且浓重的啤酒花令其在长途运输中，依旧保持新鲜。

在此前，世涛酿酒厂都比较喜欢酿制甜世涛，主要集中在爱尔兰和英格兰，后来干世涛流行，逐渐退出市场，近些年甜世涛才重新受到欢迎，但是以新的风格出现，例如牛奶世涛、燕麦世涛、巧克力世涛等。

现在知道干世涛是什么意思了吧？其实就是相对甜世涛而言，口感比较干爽的类型，通常还带有较重的苦味和较深的酒体，不过度数也都不高，所以干世涛看起来重口味，实际喝起来很轻松。