酒精度是葡萄酒酒标上的一项主要信息，酒精度可以反响葡萄酒的酒体、作风和浓郁水平……葡萄酒的酒精度数有高有低，那么酒精度数对葡萄酒有没有影响呢？是高酒精度好呢？还是低酒精度好呢？1、葡萄酒的酒精从何而来葡萄果实在发酵的进程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的起源。2、葡萄酒酒精度数为什么有高有低？不同国度地域的气象、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚的葡萄酒通常酒精度会高些，因此我们经常看到美国的葡萄酒酒精度在13%，澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%，甚至14%;像德国等气象相对寒冷一些的国度则葡萄含糖量较低，从而葡萄酒酒精度也相对较低。
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