| 善于发现身边的小闪光点能发现许多有趣的事情，比如说，大家都常见的红酒瓶尺寸是750ml，那你知道为何红酒瓶的尺寸是750ml吗？是不是别的尺寸不好呢？我们来深挖红酒瓶尺寸背后的故事吧。 生活中，我们见到的葡萄酒瓶容量是750ml，而烈酒则是700ml或者1共生装，那么葡萄酒瓶的尺寸是由什么决定的呢?为什么标准瓶的容量是750ML?葡萄酒的尺寸有大有小，只是并非越大越好，小有小的妙处，大有大的优点。最常见的标准瓶是750ML容量。但是，为什么是750ML，而不是像大部分烈酒的700ML或是1公升装呢? 原来，葡萄酒的起源很悠久，而直到17世纪，以玻璃瓶当容器装葡萄酒才开始普遍流行起来。当玻璃瓶还是人工吹制的时代，每一瓶酒的容量大约700ML左右，大约是一个玻璃工人吹一口气所吹出瓶子的大小，并没有非常明确的统一容量。一直到1970年，欧盟建立葡萄酒瓶标准时，设定为750ML，这个容量大小后来就成为了葡萄酒的国际标准尺寸。 1.5L装Magnum的乾坤比标准瓶大的尺寸大多以750ML的偶数倍计算，最常见的是两瓶1.5升装的Magnum。一般来说，1.5升装的葡萄酒比标准瓶更适合用来保存葡萄酒，因此是收藏家和拍卖行的最爱。不过，因为装瓶等成本更高，购买1.5升装以上的葡萄酒通常都会比直接买同容量的标准瓶更贵。 华人世界的知名葡萄酒作家林裕森认为，几乎所有香槟厂都说在Magnum瓶中进行二次发酵的香槟质量最好，所以如果人多需要两瓶以上的香槟，可以优先考虑买Magnum。虽然香槟的尺寸有十多种，但是一般香槟厂用来进行瓶中二次发酵的瓶型却仅有两种，除了标准瓶就只有Magnum。其它尺寸的香槟都不是原瓶进行瓶中二次发酵，而是最后才分装成的。因此林裕森建议，除非刻意要拿大尺寸来炫耀，750ML和1.5L才是香槟行家的首选尺寸，其它太大太小都不是王道。 比标准瓶小的尺寸375ML： 适合人士：酒量不大、想尝试不同酒款、刚好一到两人用餐。 500ML：一瓶太多半瓶太少而采用的容量，并不普遍。甜酒因为每个人每次喝的量不多，比较常会有这个规格装。 200ML：大多用于量少昂贵的加拿大冰酒 187ML：又称为四分之一瓶，最常出现在飞机上。因为尺寸太小，一般只能用金属旋转盖封瓶，除了少数香槟外，装在这样瓶子里的大多是产量大的平价酒款，适合早喝，不宜久放。 50ML：超迷你尺寸，一瓶等于一小杯的品尝用容量。 需要注意的是，小于标准尺寸的葡萄酒，酒里渗入的氧气相对更多，在存储的过程中成熟比较快，比较不容易保存。因此，如果是特意想要久藏之后再喝的珍酿，最好还是避免买小瓶装的。除非一些产量少，酒极浓缩，而且成熟速度非常缓慢的佳酿，比如上好年份的滴金，德国的TBA等。超大型酒瓶的容量其实除了传统的750ML装、375ML装和比较熟悉的大瓶装(1.5升装)外，还有许多更大容量的超大型酒瓶。这些酒瓶中的许多都是以《圣经》中出现的国王命名。更让人困惑的是，在法国不同的产区，同一名字可能表示不同的尺寸。 下表为一些常见的大尺寸及它们在法国波尔多及勃艮第/香槟产区的叫法。 由此可以看出红酒瓶一般的尺寸都是750ml，有其他尺寸的红酒品质不是不好，而是考虑到成本、运输等因素。希望本文能帮助到大家。 红酒瓶尺寸红酒
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