| 喝酒伤肝，即使只是少量，这早已成为医学界的共识。近年，脂肪肝出现明显上升和年轻化趋势。都说葡萄酒是脂肪肝的克星，那么脂肪肝病人能否喝葡萄酒呢?国内国外见解不同。无论与否，我们都要适量饮用为好。 然而，发表在最新一期《肝脏病学》杂志上的一篇论文却指出，葡萄酒也许是个例外。 加州大学圣迭戈分校的研究人员对7211名从不饮酒的人和3598名每天只喝一杯酒的饮酒者的血转氨酶水平进行了测量，这是标志肝功能受损状况的重要指标。 结果显示，3.2%的不饮酒者转氨酶水平偏高，喝1杯啤酒以及1杯烈性酒的人相应的数字分别为3.5%和2.3%。有趣的是，每天只喝1杯葡萄酒(不管是白葡萄酒还是红葡萄酒)的人，转氨酶升高的比例仅有0.4%。这似乎预示着，适量饮用葡萄酒对于美国最常见的肝脏疾病(非酒精导致的脂肪肝)有预防作用。 不过，值得注意的是，在中国，乙肝和酒精性肝硬化占肝病发病率的绝大多数，对于这些病人，任何酒精饮料都是不被推荐的。 在中国，关于脂肪肝能否喝葡萄酒，饮酒对于肝脏有疾病的患者来说，无论饮酒的品种、饮酒量的大小，其主要成分酒精对肝脏都是很大的伤害，脂肪肝患者长期饮酒会导致脂肪化程度与肝损害加重，亦可诱发酒精肝甚至肝硬化的形成，对疾病的治疗及预后都将是很不利的，因此脂肪肝患者不管白酒、啤酒还是葡萄酒其主要成分都含有加速肝损的因素-酒精，戒除是对肝脏最好的选择。 脂肪肝患者最好不要好喝葡萄酒，并且在饮食调理的同时饮酒一定要加以制止，远离酒精对肝脏、对脂肪肝的恢复及预后都将是很关键的环节。 葡萄酒
|
