| 尽管韩国国内经济不景气，但这并没有影响到烧酒在韩国国民心中的地位。近来，威士忌等高级洋酒的销量骤减，马格利米酒、药酒等传统酒类产业萎靡不振，只有烧酒的生产量不降反增依旧受到众多韩国人的青睐。 根据韩国统计厅13日消息，今年1-5月份烧酒生产量达到58万千升，同比增加0.4%，创历史新高。若按照一瓶烧酒360毫升来计算，共计生产逾16亿瓶，约合673万箱。 酒文化促烧酒产量攀升5个月产16.15亿瓶 韩国人爱喝酒不是什么新闻。打开流行的韩剧，经常会看到韩国人三三两两围坐在一起推杯换盏、兴尽方休。而“白衣民族”的这一喜好也大大促进了韩国造酒产业的发展。据韩国统计厅最新统计，2016年前5个月韩国烧酒产量为16亿1545万瓶。各类烧酒产量同比增加0.4%，达历史最高值。其中内销数量达15亿950万瓶，占烧酒总产量的93.5%。 以韩国总人口(约5160万)进行计算，上述销量意味着韩国人前5个月仅烧酒便人均喝掉29.3瓶。若统计范围缩小至可饮酒人口(4140万名)的话，人均5个月烧酒消费量则达到36.6瓶。近年韩国成年人每人年均烧酒消费量呈上升之势。2014年每人年均消费量达86.4瓶，2015年升至90.4瓶。有预测认为这一数字在2016年还将继续走高。 社交需求推高销量政府助推“酒文化”繁盛 烧酒走俏的背后是韩国社会对酒的巨大需求。很多时候，韩国人彻夜醉酒让人不解。但在他们看来，喝酒能证明关系好坏，释放生活压力，还能增进与朋友同事之间的感情。新人入职要喝酒、老员工离职要喝酒、公司事务顺利结束要喝酒、进展受挫还是要喝酒。下班后，和朋友一起去路边摊、小酒店喝酒聊天，是缓解一天工作压力和纾解烦闷心情的最好方法。 政府支持为烧酒畅行保驾护航。对于本国的酿酒技术这一非物质文化遗产，韩国政府一直以来都在不遗余力地扶持与保护，很多濒临失传的韩国传统酿酒工艺在政府的资助下得以传承，如“真露”、“初饮初乐”等大众烧酒。此外，韩国政府拟允许酒水快递，即同意将酒水与快餐一同配送。消费者在超市或酒水零售店购买酒水后，同样可以通过配送服务送货到家。与处处受限的烟草相比，政府的支持也似乎为韩国人爱喝酒提供了极大的便利。 韩国专家分析称：“烧酒价格相对低廉，与啤酒同称为‘平民之酒’，在国内经济疲软的当下依然保持着超高人气。近几年来，烧酒成为高级洋酒和马格利米酒的代替品，并且因酒精度数较低受到了许多女性消费者的喜爱。”
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