立秋过后，正是吃蟹的好时节，梁实秋说“有蟹无酒是大煞风景之事”。今秋，小编诚邀欧洲葡萄酒巨头法国卡思黛乐为你解密鲜美螃蟹搭配葡萄酒的“食尚风范”。 源于川菜的香辣蟹，强调了辣椒与花椒的运用，制作出鲜香无敌的螃蟹。麻与辣轮番上演，不失蟹肉本身的鲜味。浓重的口味似乎更适合搭配厚重的红葡萄，然而卡思黛乐却给出了一个充满冒险意趣的答案，不妨尝试一下芙薇夫人天然高泡葡萄酒? 事实上，当金黄的香辣蟹和有着金色酒体的芙薇夫人相遇，蟹肉入口的鲜嫩与起泡酒跳跃的口感发生碰撞，所有人都会收获到视觉和味觉的双重享受;当起泡酒中别致的矿石味道和果香，与金黄蟹膏馥郁的鲜美香气相融合，那种不断朝着顶点攀升的感觉，也定会让你的聚会永远持续在推杯换盏的热烈中，这大概就是最适合送给金秋的成熟味道。
|
