| 小珍五酒生在属于亚热带高原湿润季风区的贵州省遵义市，这里每年的平均温度在十五度左右，全年温凉湿润，冬暖夏凉，气候宜人，这种气候非常适合酿酒微生物的生长和繁衍。那么，在这种环境下酿造的小珍五白酒怎么样呢?接下来就和我一起去了解一下吧! 小珍五白酒酿酒工艺坚守传统大曲酱香酿造工艺流程，一年一个周期、两次投料、端午制曲、重阳下沙，九次蒸煮等一系列工序，严格遵守酱酒酿造“三高三长三多一低”的工艺特点。小珍五白酒发酵选用紫砂石窖池，因为它的酸碱适度，土体中砂质和烁石含量较高，并且富含多种对人体有益的微量元素，不仅具有良好的渗水性和透气性，而且具有较大的颗粒缝隙，利于微量元素的生长以及繁衍。 小珍五白酒坚守陶坛珍藏并创新瓶储珍藏，这是因为陶坛具有良好的透气性，酒液可以在有效保存很多高沸点香味物质的同时，排除低沸点物质，使其酒体逐渐老熟、香味更加丰满协调。 小珍五白酒精选陶坛珍藏五年的酱香老酒精心勾制而成，它的酒体呈现透明的微黄色，酱香显著，酒体丰满，醇厚味长，空杯留香。这样一瓶高品质的酱香型白酒你不爱吗?喜欢的小伙伴赶快去品尝一下吧!
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