鸭溪窖拥有很长的酿酒历史与酒文化底蕴,是一个信誉非常好的品牌,它拥有世代传承酿酒工艺,这些工艺的支持下,它所生产的酒水,拥有浓头酱尾的独特风格深受大众喜爱, 下面我们了解一下它旗下的鸭溪窖14年浓香型白酒怎么样。 好酒来自原生态: 神秘北纬30°与白酒金三带地球北纬25°-30°是一神秘地段,出现过若干令人叹为观止的神秘事物,埃及金字塔、“火神火种”壁画、百慕大和玛雅文明遗址等等。鸭溪镇处于北纬27°-28°之间,位于遵义县西部,所以鸭溪窖14年浓香型白酒,进行酿制的产区距离“白酒金三角”仁怀仅30公里,在这样好的自然状态下生产出美酒也就不用吃惊了。 慢工制曲: 鸭溪窖14年浓香型白酒,发酵的时间长达180天,经过半年以上的半成品酒陈酿时间,在名酒发酵其需要经过50到80天。 纯粮酿造: 鸭溪窖14年浓香型白酒,使用古法酿造工艺纯粮固态发酵,以水、高梁、糯米为原料,稻壳为辅料,用小麦制成中高温大面(62℃)作为糖化发酵剂,采用泥窖固态低温发酵,续糟配料,混蒸混烧工艺。自然酿造,不使用任何添加剂。生产过程以传统手工艺为主,操作人员均拥有丰富的酿酒经验,辅以现代管理流程。 开坛十里香: 这款鸭溪窖14年浓香型白酒,是使用传统工酿造的纯粮食酒,在生产过程中没有添加任何香料等化学成分,纯粮食酒的后味是很难做到很干净的,这款酒在保留黔浓香的风格下,提升了酒体的香味,通过以酒调酒产生新的香味,酒的质量的到提升的同时,这款酒还拥有了入口滑润香甜的口感,与香飘百里的糯米清香味道。 这款鸭溪窖浓香型白酒14年,一箱20瓶的价格为560元,这样看它一瓶的价格差不多二十几块钱,不属于价格昂贵的酒水,但这款酒的品质却是十分难得的,让我们一起来品味一下这款精品酒吧。 浓香型白酒
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