| 柏翠庄园，是英国贵族比较喜欢的葡萄酒庄园，在伊丽莎白二世订婚时选择了柏翠庄园生产的葡萄酒，这也足以说明它生产的酒水品质是很高的，今天我们就来了解一下柏翠庄园大师干红葡萄酒口感怎么样。 老藤葡萄酿造： 葡萄树经过多年的生长，虽然产量相对的减少了，但它所生产的葡萄中含有的糖分增加了，所以老藤葡萄酿制的葡萄酒精度数会高一点，这款柏翠庄园大师干红葡萄酒，就拥有13.5度的酒精度数。 橡木桶陈酿： 把葡萄酒放入橡木桶中，经过一段时间的储存，柏翠庄园大师干红葡萄酒中的部分单宁在这个时间中消散，葡萄酒中的杂质在这个时间段中也是被过滤掉，葡萄酒的香气也更加凝练。 好工艺让酒更好喝： 柏翠庄园酿酒人不惜工本，采用原始秘传工艺酿酒过程中每3个月更换一次材质各异的木桶在20至22个月的陈酿期中，也会轮流让新酒吸收各种木材的香味以此让酒的香味更加复杂。 品酒师品鉴说明： 柏翠庄大师红酒，采用美乐为酿酒葡萄，酒体呈宝石红色，口感柔和，酸度适中，这说明经过长时间的橡木桶沉淀，葡萄的采摘时机恰到好处，醒酒需要20分钟左右更适合常饮红酒者。 佐餐建议： 无论是你的餐桌聚会，还是小仪式睡前酒，都有了一个好喝不贵、用美酒润滑生活的解决方可案，单宁适中，口感均衡的柏翠庄大师干红与传统红酒不同，我们考虑到中国客户群体的口味，它更加适合中餐，尤其是川菜海鲜等，法国红酒的酿造工艺，搭配麻辣咸鲜的食物再合适不过，盐不仅能令食物的风味流光溢彩，更能释放出红酒中的深层次浆果味道。 建议大家在喝这款酒的时候先醒酒20到30分钟，这款柏翠庄园大师干红葡萄酒，虽然单宁比较柔和，但它还是有一定的酸涩度的，如果对于酸涩度接受不高的人，可以使用醒酒这个方法降低涩度。 葡萄酒
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