| 在酱香型白酒中有坤沙、碎沙、翻沙和串沙这四类酒，这些酒中坤少酒是质量比较好的一类酒，坤沙酒使用了特殊的工艺生产，生产周期长，酒体酱香浓郁，酒质也非常好，今天我们来了解一款犟老头15年坤沙酒。 犟老头15年坤沙酒品鉴： 犟老头私藏老酒15年，这款酒采用15年的坤沙老酒作为主体酒质，另加入了18年，20年及其它珍稀老酒在里面，茅香味十足，不管从闻香还是口感都很好。开瓶满屋飘香，酒体微黄透明，闻香幽雅细腻，陈香味显著，酒液粘稠挂杯，入口即化，绵柔醇厚，喷香明显，酱香突出，饮后从口腔到鼻腔，都留下浓浓的芳香味，饮后让人浑身舒畅，心情愉悦。 纯粮品质酱酒： 1、酒线绵长：犟老头15年坤沙酒，酒线绵长如丝，只用陈年好酒才能流出绵长如丝的酒线。 2、这款15年坤沙酒酒花饱满：微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。酒花均匀，圆润如珠，经久不散。 3、这款酒挂杯明显，“越是历经岁月锤炼，醇厚悠长的酒，它的张力越好，酒线细而高，挂杯粘稠而持久。 犟老头酿酒师自述： 我叫杨昌宝，平常大家都叫我杨酒师，外号犟老头，从18岁开始接触白酒到现在，已经32年了，历任贵州青溪酒厂酿酒勾调师，车间主任，贵州红崖天书典藏酒业公司生产副厂长，贵州青酒集团有限公司生产部主任，现任贵州酱宗源酒业有限公司调酒师，首席品酒师。每年经我手细调出厂的酒，至少在1000吨以上，犟老头15年坤沙酒选用茅台镇本地红缨子糯高梁作为原料，坚持传统，犟老头酒一直坚守传统纯手工12987工艺，足年存放，不卖新酒，犟老头酒均是足年存放后灌装出厂。 犟老头15年坤沙酒，无疑是白酒中比较好的陈年酒，入口柔顺，酱香明显，而且喝了不少头，价格也比较平价，在家中多放上两年口感会更好，这款酒非常适合与朋友在家中品鉴。 犟老头白酒
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