作为冰葡萄酒的两大分支产物。冰红与冰白一直以一种独特的身份存在,也是酒水市场上深受消费者喜爱的酒水饮料。那么同样作为冰葡萄酒的一种,冰红与冰白有什么区别,为什么有传言说冰红更珍贵呢? 冰红与冰白葡萄酒的区别 颜色不同:这个区别显而易见的,也是众多消费者都清楚的原因。常见的冰红一般呈现出红宝石一般的深红色,比较艳丽,比较魅惑,看着给人一种热情如火的感觉,而冰白的颜色一般呈现的都是淡淡的金黄,与冰红相比,它比较低调,也比较常见。 口感不同:冰红葡萄酒就是一种赏心悦目的酒体里散发着浓郁的果实香,味道醇厚,优雅迷人,而冰白葡萄酒的口感却偏向于清凉,清爽,适宜冰饮。 适饮温度不同:材料的不同,口感的不同,决定了它的适饮温度。冰白葡萄酒偏凉爽,所以它的适饮温度一般会在4-11度之间,而冰红葡萄酒偏醇厚,所以它的适饮温度大概在12-18度之间。 为什么冰红更珍贵 在上面我也已经向大家介绍了,与冰白相比,冰红的酿酒工艺更复杂,所以所使用的人力、物力等就会相对增多。而且这类酒在酿制的过程中,在装瓶前都是不经过滤处理,极大限度的保留了葡萄酒的原汁原味,故而十分珍贵。 一红一白,一热一冷,这就是冰白与冰红的区别,也正是因为这种不同,使二者很好的配合在一起,为消费者带来了众多的饮酒乐趣。感兴趣的朋友可以自己尝试一下,看看还能不能发现其他的一些不同点吧! 冰红
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