| 葡萄酒，大多长相甜美，温婉可人，自带优雅气质，饮用时更是讲究，醒酒、专用酒杯、转杯、搭配等，其中醒酒之前需要了解它的适饮温度，干红、干白、起泡酒饮用时有不同的温度要求，接下来一起来了解。 起泡酒 起泡葡萄酒(香槟或汽酒)，饮用前需要事先放入冰桶内冰镇。非年份起泡酒冰镇温度在2℃左右，最佳饮用温度为4-7℃;年份起泡酒的冰镇温度在5℃左右，最佳饮用温度为8~10℃。 起泡酒的冰镇作用：通过降温来改善酒的口味，在斟酒时可防止气体与酒液外溢，并可有效阻止气体快速挥发。传统上，起泡酒在饮用前需要用香槟桶加冰块和水进行快速冰镇，提前20~30min就能达到适饮温度。 红葡萄酒 红葡萄酒的最佳饮用温度在11-18℃之间，不同类型的酒有不同的饮用温度。理论上，年轻的红酒和轻酒体的红酒酸度较高，饮用前需要适当的降温;优质陈年干红的价值在于复杂的酒香和均衡的口感，因此，温度相对高一些。恰当的酒温有利于品尝，总之，优质红葡萄酒的饮用温度不宜超过20度。 白葡萄酒 白葡萄酒属于低温饮用酒品，最佳饮用温度在4~13℃之间。新酒和清淡型白葡萄酒的饮用温度相对较低;优质干白或优质甜白葡萄酒的饮用温度相对较高。白葡萄酒在饮用前应该用冰酒桶加以冰镇，才能改善口味，充分体现酒的风格。 桃红葡萄酒 桃红葡萄酒和淡红葡萄酒的风格处于红与白葡萄酒之间，其中淡红葡萄酒的饮用温度略高。此类酒的冰镇温度在6℃上下，最佳饮用温度在9~13℃间。饮用前事先用冰酒桶加冰和水进行冰镇，以保持酒的冷却度。 葡萄酒，对温度有很高的要求，比如，红葡萄酒温度过低会抑制酒香的释放，而且有强烈的酸涩感;温度过高，酒精味过于强烈，口感会失衡，不能体现出原有的风味。所以，喝不同的红酒，调整相对应的温度，这样才能品出红酒该有的味道。 红酒饮用
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