澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,与旧世界的葡萄酒产国相比,澳大利亚葡萄酒的酿制方式是与众不同的。澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。其中,奔富、禾富、杰卡斯最为出名,并列澳洲三大葡萄酒品牌。下面小编就带大家对于澳洲红酒的三大品牌做一下详细了解。 奔富 奔富(Penfolds)是澳大利亚著名,也是比较大的一个葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。酿酒技术精益求精,利用不同的葡萄发酵,使酒的味道独特,在酿造过程中,使用橡木桶和先进的发酵设备相配合,增加了美酒的风味,酿造出大量醉香诱人的葡萄酒。根据数据显示,在澳洲,每三瓶酒里几乎就有一瓶来自奔富,可见其实力。 图:奔富葡萄酒 禾富禾富酒的名字来自禾富的创始人禾富先生,在澳大利亚,禾富先生被称之为葡萄酒业的“金童”,他除了是禾富酒庄的创始人和经营者,还头顶着“世界知名酿酒师”的称号。禾富酒庄酒款种类众多,且各具特色。金牌雷司令极具青春活力,淡黄中充盈着亮绿,清新的热带水果口感赋予它活泼、充沛的内涵。南澳洲霞多丽,橡木的味道与霞多丽葡萄的充分混合带给此酒悠长而干爽的回味,丰富的果味充满口腔,令所搭配的食物更加美味。黄牌赤霞珠色泽深重,具有显著的李子与浆果的浓郁果香,口感温和而绵软,橡木桶内的陈酿更突出了薄荷与甘草的气味,结构完美而均衡。 图:禾富葡萄酒 杰卡斯 杰卡斯葡萄酒以浓郁的果香而著称于世,极具特色的丝般柔顺的圆润口感,伴随余香持久。很好的诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌。杰卡斯红酒与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心。在众多葡萄酒中,最值得推荐的当属杰卡斯珍藏版赤霞珠(Cabernet Sauvignon),透出成熟的黑醋栗和香叶味,并有松木和橡木芳香,口感平衡。西拉(Shiraz)是澳洲葡萄酒的典型代表,杰卡斯酒体丰满醇厚的珍藏版西拉有强烈的黑胡椒、成熟李子和可可果的香味,伴有诱人的烘烤橡木芳香,结构紧实。 图:杰卡斯葡萄酒 以上就是澳洲红酒三大品牌的相关介绍,每一款酒都值得我们用心品尝,也特别具有收藏价值。不知道你看了小编的讲解,对于澳洲红酒感兴趣吗?不妨买来尝试一下哦!还等什么,赶快行动吧! 澳洲红酒三大品牌
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