| 清酒，是一款以大米和天然矿泉水为原料酿造而成的，酒精度一般在18%左右。在日本，他们把清酒作为上天的恩赐，作为他们的国粹。在大型会议，酒宴，婚宴上，我们都会看到清酒的存在，那么日本清酒后劲大吗? 图：日本清酒 日本清酒很多清酒一样，入口很淡雅，刚喝的时候，感觉非常淡，没有什么酒味，容易多喝一点。不过后劲却很大，往往使人招架不住。因它属于发酵酒，它比蒸馏酒所含的“不纯物”多，正常情况下，“不纯物多”不利于肝脏集中消化酒精的乙醇成分，所以酒的后劲要相对大些。可见，日本清酒也是挺厉害的。 日本清酒后劲大还跟他们的思想有关系。在日本，他们总喜欢说什么都是自己创造的，但其实并不是这样。日本清酒的诞生来源于中国。但它并没有按着中国清酒的制作方法，反而跟咱们黄酒的制作方法差不多。酿造工艺考究，精选的大米都要经过磨皮，勾兑酒夜的标准也很严格，例如松竹梅酒精含量18%，糖分含量在35g/L，酸含量在0.3g/L以下。作为发酵类酒而言，日本清酒的酒精浓度的确相对较高。而且在日本还有明确规定，清酒不能超过22度，否则就不叫清酒。 日本清酒 目前日本清酒后劲大是全国公认的，虽然它芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，但也不可多饮。可千万不要被它的表面现象所迷惑，它的后劲是非常大的，刚喝的时候没感觉，等到有感觉的时候其实你已经醉了。 日本清酒后劲大吗
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