| 无意间听闻“乌豆酒”，乌豆是什么?好像从小也没听过。其实，乌豆正是大家熟知的黑豆，只是叫法不同，差点自家人不认自家人了。据说，黑豆有非常强大的战胜病魔功力，乌豆酒，也许可以帮助大家见证真理。 图：乌豆酒 乌豆酒，最早起源于《普济方》，主要原料是黄酒和黑豆，配料可以用桂圆红枣，枸杞等其他中草药。使用比较普遍的是西部山区，起初是给坐月子的产妇喝的一种养生酒，帮助产妇通筋活血，补血健脾，更有利于身体快速恢复。 以前的乌豆酒更多被用作“月子酒”，现在的乌豆酒，已经被大家用作常见的保健养生酒了。黄酒本身营养价值高，黑豆，既有豆制品的营养，又有独特的清热解毒，补肾益肾作用，两者结合，能为亚健康人群或者中老年人的身体健康带来帮助。 图：乌豆酒加鸡蛋更有营养 乌豆酒这么好，如何泡制呢?首先选上等黄酒加热至沸腾，关火，将黄酒倒入泡酒坛中;适量的黑豆和桂圆，枸杞等材料炒熟;将所有的配料放入酒坛中，和黄酒一块泡制，密封保存，大概一个月左右就可以喝了，一斤黄酒二两黑豆这样的比例就行，只要保存得当，保质期很长。 乌豆酒，不管是坐月子的产妇还是平常人群，都可以适量喝点，如果是产妇喝，需要提前加热，也可以加个鸡蛋，更有营养。 乌豆酒乌豆酒是干什么的
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