来自法国的82年拉菲虽然没喝过,却是家喻户晓的红酒奢侈品品牌,90年罗曼尼康帝,属于非常低调的红酒界“爱马仕”,很多人喜欢拿这两款红酒做对比,比来比去,最后可以用一个字形容-贵。话说,拉菲红酒中82年的知名度如此高,90年康帝被誉为“酒王”,为什么一定要82年和90年呢?这两个年份法国发生了什么? 葡萄的甜度对红酒的口感起着至关重要的作用,每个不同的年份给葡萄酒产区会带去不同的天气,光照、日晒、降雨量等,这些天然环境影响着葡萄的酸甜度,进而直接影响葡萄酒口感和价值。 图:82年拉菲 在法国葡萄酒酿造中,通常将适宜葡萄生长的好年份称为优秀年份,将雨水过多或者阴雨天过多、冰雹等天气多的年份称为小年份。红酒产区如果遇上好年份,葡萄产量大增,红酒产量相对小年更多,其价值会更高,而且还具有极高的收藏价值。 82年拉菲便是在82年好年份中酿造的葡萄酒,在1982年采摘成熟的葡萄,1983年3月第一次滗酒,之后经过两年左右的陈年,在1985年左右出酒窖,到现在经过30多年的发酵口感肯定不差。 图:罗曼尼康帝红酒 罗曼尼康帝红酒,在酒评家眼中几乎是连续18个年份无“小年”,虽然罗曼尼康帝同一品牌不同年份红酒拍卖出的价格可以相差几倍,但酒评家的眼中罗曼尼康帝只有两个年份-“正常年份”和“伟大年份。90年便是罗曼尼康帝的伟大年份,90年罗曼尼康帝年产量是7440瓶,这年的罗曼尼康帝石榴红的酒液中带着一丝棕色,估计在2010年或者2015年左右将迎来90年罗曼尼康帝的顶峰期。 90年罗曼尼康帝和82年拉菲堪称红酒界的爱马仕和LV,奢侈红酒背后还有着巨大的收藏价值,有幸可以买到这两款,大家一定要珍惜哦。 罗曼尼康帝罗曼尼康帝和拉菲90年罗曼尼康帝
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