菊花酒是我国历史悠久的一种时令养生酒水,常用在重阳节饮用,有着养肝明目的保健功效,而且相比其他养生酒,这款酒水的制作方法也比较简单,这样一款好喝,营养又健康的菊花酒,小编可不想大家错过,那下面就由小编为大家介绍几种不同口味的菊花酒,这临近重阳节还不快来参考一番。 图:菊花酒 我们先从复杂的说起,首先准备原料,菊花4斤,稻米6斤,生地黄2斤,枸杞以及当归各一斤,将除稻米之外的所有食材都放入书中煎汁,过滤,然后把蒸熟的大米与汁水一同放入坛中发酵(可以加适量酒曲),等待有甜味溢出即可,这款糯米菊花酒不仅可以喝,剩余的稻米也是一种美味哦。 图:瓶装菊花酒 我们紧接着说第二种,首先准备菊花,杜仲各一斤,然后是风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛,各200克,再准备萆薢、独活、钟乳粉,各400克,再来紫英石、肉苁蓉,各250克,别看材料多,方法比上一种还简单,只需将这些药材一同放入白就当中浸泡一周即可饮用,不过上一款可以老少皆宜,这一款青少年可禁止饮用哦。 图:酿制菊花酒 第三种则是纯菊花酿酒,有着两种办法可以选择,要么直接将菊花碾碎放入酒曲发酵一段时间过滤饮用,要么将菊花直接放入白酒中浸泡饮用,前者味道清香味道十足,第二款则可以快速酿造而成,作何选择就看大家自己选择喽。 以上就是小编为大家推荐的三款重阳佳节必备的养生菊花酒,最后提醒大家,养生酒也存在度数,切莫贪杯哦,想要了解更多关于节气酒水的推荐,请持续关注本网,后续不间断更新。 菊花酒
|