| 遥远的西域风情，一望无垠的大草原，让人为之倾倒，西藏地区诱人的不止是风景，更有营养好喝的藏酒，也是当地人待客常用的饮品。西藏地区聚集着很多百岁老人，据说这些百岁老人的长寿秘笈便是经常喝西藏白酒，竟有这么神奇的事，西藏白酒背后的奥秘一定要了解透彻。 图：西藏白酒 首先西藏的酒听说最多的是青稞酒，首先青稞酒属于白酒范畴，只是青稞酒普遍度数较低。西藏白酒，采用的是双蒸法，初次煮制两者做法相同，只是西藏普通白酒比青稞酒多了二次蒸馏的步骤。即将发酵好的白酒，利用水蒸气蒸发的原理二次加热，挥发出来的水蒸气便是西藏白酒。所以，二次蒸馏以后西藏普通白酒度数更高，有的高达30多度。 图：西藏人喝青稞酒 都说喝酒怕伤身，但是西藏地区很多百岁老人正是在西藏青稞酒的“庇护”下得以长寿，这是因为西藏的青稞酒中富含十八种氨基酸以及多种维生素，这些人体所需的营养物质在青稞酒中经过发酵更容易被吸收。 青稞酒的酿造严格按照“一斤白酒三斤粮食”的原则，采用西藏当地土生土长的青稞代替传统的小麦，大米等酿酒原料，不仅能保持青稞的营养性高等这些优势，其口感、香味也更能赢得当地人的喜爱。 图：青稞酒文化 适量的喝些青稞酒可以加速人体的新陈代谢，预防细胞老化，增强身体抵抗力。在极度严寒和高缺氧的西藏地区，青稞酒是御寒，补充营养的秘笈，也是当地的特色酒文化。每逢当地的大场合时，都离不开青稞酒的影子，即兴起舞，喝酒火警，此唱彼和，这样热闹的氛围中通常都喝青稞酒，将宴会的气氛推向高潮。 藏酒西藏白酒青稞酒的功效与作用
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