蒸馏酒是由一些富含糖分或者淀粉的农作物经过蒸煮等一系列工序制作出来的酒精饮品,并且蒸馏酒在国内外都有分布,那今天我们就来说说世界上较为有名的蒸馏酒都有哪些,并为大家逐一的介绍其特点。 我们按照原料划分先说说大麦蒸馏酒,大麦蒸馏酒有威士忌和伏特加,威士忌特点在与陈酿与混配,一般威士忌都是经过三年以上的窖藏,然后取成色较好的开始按照一定的配坊开始制作瓶装威士忌,严格的制作过程也为威士忌树立了高品质的形象。 图:杰克丹尼威士忌 而伏特加则是一种极端的蒸馏酒,原酒伏特加一般都在95度左右,然后经过蒸馏水淡化至四五十度才装瓶出售,当然也有不经过稀释的,不过也不是一般人可以轻易尝试的,伏特加色泽纯净,口感也纯净,不甜不苦,感受到的之后火烧般的感觉。 粮食蒸馏酒介绍完就是水果蒸馏酒,水果蒸馏酒有白兰地和朗姆酒,我们先说说白兰地,作为果味蒸馏酒,白兰地自然富含果味,产区众多,西欧国家均有产出,经过长时间的发展,除了葡萄白兰地之外,还延伸出苹果白兰地,樱桃白兰地,名字既酿造原料,著名的XO指的就是葡萄白兰地。 图:XO白兰地 说完白兰地说说朗姆酒,朗姆酒则是由甘蔗蒸馏而出,原产地古巴,又被成为糖酒,口感也更好,虽然常被用来调制鸡尾酒,不过纯饮也是相当不错的,不刺鼻,不辛辣,口感细腻发甜,一般有银朗姆和黑朗姆以及金朗姆,度数在40度左右。 这最后两种就是金酒和中国的白酒,金酒原料为杜松子,这种酒很少纯饮,多是用来调配鸡尾酒,而中国的白酒以高梁和其他农作物蒸馏而成,历史可追溯几千年,分类也很多,想必大家也都知道,所以就不过多介绍了。 图:中国茅台酒 以上就是为大家带来较为有名的六大蒸馏酒,喜欢酒的朋友可以了解一番,同时蒸馏酒的种类很有很多,在这里就不过多介绍了,想要了解更多关于蒸馏酒的原创资讯,请点击收藏本网。 蒸馏酒有名的蒸馏酒
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