| 马提尼酒想必大家都有所耳闻，而作为历史悠久的一款鸡尾酒虽然有着千遍万化的配方，但所有马提尼酒都具备着一个特点，那就是色彩斑斓的表现主义，今天我们就来讲讲这色彩斑斓的马提尼酒有着怎样的特点，毕竟我们喝酒的第一步就是要懂酒。 图：经典马提尼 我们经常出没在酒吧的不难看出，马提尼这款鸡尾酒可谓是一天一个样，有时是优雅蓝色，有时是华贵金色，而有些时候有时娇艳红色，这种极富张力的鸡尾酒也与历史分不开，在上世纪三四十年代，那是可谓是马提尼的黄金时期，也是诸多贵族的喜爱饮用的一款高端鸡尾酒，那时的马提尼是无色透明的，配方也很简单，是金酒以及威默夫酒调配而成。 图：金色马提尼 随着时间的推进我们来到，二十世纪末期，那时经典马提尼已经走出意大利，在各国都有不错的评价，而真正变革马提尼的则是在美国的旧金山，有二分之二的琴酒以及三分之一的苦艾酒调配而成，颜色处于淡蓝色，这是这款鸡尾酒的诞生也正式拉开了彩色马提尼时代。 图：红色马提尼 我国引进鸡尾酒相较于其他国家较为晚，但在各大酒吧呈现出的鸡尾酒颜色也同样多种多样，口感各异，不过无论哪一种都能凭借自己绚丽的颜色以及专属马提尼杯，都能在众多鸡尾酒中脱颖而出，夺得“鸡尾酒之王”的称号，如果说颜色赋予马提尼生命，而马提尼的“表现主义”就是这款酒的灵魂。 端起一杯马提尼酒，品的不只是马提尼的口感，里面蕴含的酒文化也要一同喝下，这样才是真正的喝酒姿势。 马提尼酒
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