| 葡萄酒的颜色多种多样，有红色、黑色、白色、紫色、香槟色、桃红色。其中颇受女性朋友喜爱的就是桃红葡萄酒，这种葡萄酒的颜色看起来更加清新淡雅，有粉色、淡红色、玫瑰红色。粉粉的颜色简直就是女性专属色!看起来浪漫极了!那么桃红葡萄酒的这种颜色是怎么酿造出来的呢? 桃红葡萄酒的颜色由来主要与酿造工艺有关，桃红葡萄酒不是简单的白葡萄酒和红葡萄酒混在一起就是桃红葡萄酒了，虽然也有这样做的酒企，比如说香槟产区的桃红香槟就是用这种简单粗暴的方法调配出来的，哈哈，是不是有点意外。不过他们调配也是讲究比例的，心理是不是平衡多了? 桃红葡萄酒酿造工艺 桃红葡萄酒除了上面讲到的调配法，主要的酿造方法还有浸渍法、放血法、活性炭法等。用不同方法酿造出来的桃红葡萄酒从口感和颜色上都有所差异，放血法酿造出来的口感会更加浓郁，口感比较清新的是调配法和活性炭的工艺酿造的。 浸渍法简单的来说就是让带皮的红葡萄破皮后，让葡萄和果皮、籽相互接触，接触的时间一般是比较短的，比如8-12个小时，有的也有一两天的，浸泡之后再进行分离发酵，这样短暂的浸渍会让酿出来的葡萄酒颜色比较浅，呈现淡粉色或者玫瑰色。 放血法实际上就是在酿造红葡萄酒的时候会有10%左右的葡萄汁会被放掉，然后这部分的葡萄汁就会用来发酵酿制成桃红葡萄酒，这样的桃红葡萄酒实际上是红葡萄酒的副产品，实现了葡萄的充分利用!大家不要嫌弃桃红葡萄酒，这种方法酿制出来的酒体口感很是浓郁，色泽也很美哦~ 最后一种就是活性炭法，活性炭的方法顾名思义就是把活性炭放在红葡萄酒中，吸收杂质、胶质，同时也让红葡萄酒的颜色变浅，然后就慢慢变成了桃红葡萄酒。 桃红葡萄酒颜色与它的酿造工艺是密不可分的，颜色不同，随之带来的口感也是不相同的。如果你好奇的话，可以多买几种不同颜色的桃红葡萄酒试试吧，看完本文之后，你能分辨出桃红葡萄酒酿造工艺区别吗? 桃红葡萄酒桃红葡萄酒工艺桃红葡萄酒酿造
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