| 冰酒是什么颜色?大家以为冰酒只有一种金黄色是吗?那你就错了!开始懵懂的小编也会下意识的认为冰酒就是金黄色的，结果一查，并不是那么简单哦!冰酒的颜色有很多因素影响，可能同一个葡萄酒庄园酿造出来的冰酒，批次不同颜色都会有些许差异! 冰酒大体上的颜色主要就是冰红(酒红色)和冰白(金黄色)，有的人问有没有绿色的冰酒，目前小编除了看过绿色瓶子装的冰酒(实际上倒出来的液体是颜色很淡的金黄色)以外，没有见过绿色液体的冰酒。不过没有见过不代表没有绿色的冰酒哦! 绿色的冰酒主要是其采用的酿造葡萄还没有成熟就进入酿造过程。也就是在葡萄没有成熟时采摘，然后放入冷库使其结冰然后酿造。这样出来的所谓冰酒就会有绿色呈现，而这样造出来的酒也不能真正意义上被称之为“冰酒”了。 除了绿色以外，小编还发现一些偏蓝色的冰酒。像德国富隆维特思冰甜红葡萄酒，它的酒体就是偏蓝的深红色，喝起来有果香味。不过这是偏蓝的红色，也可以说是深红色。 那么为什么冰酒的颜色会有红色和白色之分呢?这是由于这两种颜色的冰酒酿制工艺不同，冰红葡萄酒的酿造比冰白更为复杂，冰红葡萄酒在酿造的过程中会将葡萄皮中的天然花色素浸渍在葡萄汁中，所以就会带有红色。而冰白主要是去掉了果皮和果肉来酿制的，所以颜色呈现了自然金黄色或者白色。 写在最后：还记得有一个游戏叫做“五十度灰”，就是同样毫升的清水，同样的透明箱子排成一排，每一个箱子加入一滴颜色，到最后越加越深，但是相邻的两个颜色之间几乎辨别不出任何差异，但是有的人天生对色彩很敏感，偏偏能够辨别出来哪个颜色更深。我想，冰酒的颜色差异也可以让这些高人来辨别哦!哈哈! 冰酒冰酒是什么冰酒是什么颜色
|
