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德国进口啤酒哪个好喝?这四款进口啤酒你怎么选?

发布时间:2022-03-31 18:17:59

喜欢喝啤酒的你,喝过德国进口啤酒吗?德国啤酒和国内啤酒最大的不同在于原材料,德国啤酒只能用大麦芽、水、啤酒花、酵母这四种原料酿造,相比国内大量其他物质的加入,进口啤酒口感更干爽,麦香味更浓郁。在德国进口啤酒中哪个更好喝呢?下面这四款进口啤酒你怎么选?

爱士堡

爱士堡属于白啤,在德国拥有超过330年的历史,是德国曼海姆地区最古老的啤酒品牌之一。这个品牌的啤酒历史久远但口感并不脱节。

图:德国爱士堡啤酒

5.3%的低度酒精,11.8%的高麦芽浓度,口感深厚纯正,泡沫白洁细腻,喝过后别人闻不出你喝酒了,半小时内口腔里都是水果香味,与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

“小麦王”艾丁格白啤

有“小麦王”之称的艾丁格白啤,在小麦啤酒中首屈一指,在德国有一百多年的历史。天然原料和古法酿造,成为世界销量最大的德国啤酒。

图:德国“小麦王”艾丁格白啤

与其他小麦啤酒不同是,艾丁格啤酒在装瓶前要先过滤,更能保证其品质。口感清新,经过两次发酵,喝起赖犹如香槟般顺滑爽口,高度数和高麦芽浓度是典型的德国啤酒风格。

慕尼黑啤酒

慕尼黑啤酒因慕尼黑啤酒节在人们心中有着特殊的地位。虽然是黑啤可是颜色并不是纯正的黑色,酿造中使用的麦芽在烘烤时充分干燥,颜色增深,但并没有破坏酶活力。芽香味突出,酒体稍醇厚。

图:慕尼黑啤酒

不过很过国内人喝不惯黑啤,起初只是好奇,买来尝尝,但是一罐没喝完就放弃了。口感相对普通啤酒更浓,刚开始喝不惯,但是一旦喝上瘾了就离不开它了。

手工精酿啤酒

任何产品只要加上“手工”,身价好像立马上涨了一倍。啤酒界中居然也可以手工酿制?手工啤酒酿造被定义为小型、独立和传统的酿造商。小型,重点放在全部或几乎全由麦芽酿制,未经玉米或大米这类的辅料稀释。

图:手工精酿啤酒

听着都高大上的酿造方式,啤酒口感想必也不会差了。手工精酿啤酒有着诱人的麦芽和啤酒花香气,相比于普通工业啤酒,精酿啤酒在酿造过程中最大限度的保留了原料自身的风味。找到一款自己喜欢款,口感会惊艳到你。

其实,国产啤酒和进口啤酒无论在口感、口味上都难分伯仲,不过,国内的啤酒厂商众多,大小啤酒厂混杂,所以从整体质量上还是无法与进口啤酒相提并论。这四款德国进口啤酒风格迥异,口感不同,你更喜欢哪个呢?

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标签:啤酒 德国 口感 酿造 麦芽
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