现如今,随着生活水平提高,人们不仅喜欢喝白酒,而且收藏白酒兴趣逐渐也变得浓厚起来。大部分收藏者都把酱香型、浓香型白酒作为白酒收藏的首选,那么汾力特作为一款清香型53度白酒适合收藏吗? 在白酒收藏的圈里很多声音都一致认为,清香型的白酒不适合长期储存的,存久了会有焦糊味,这与气候无关是清香型白酒自身特点决定的,最适合长期储存的是酱香,其次是浓香,像汾力特清香型白酒的话最好在3-5年内饮用,如淡雅、爽净的口感,如果时间久了雅味就没有了反而变得不好。不建议贮存早点喝了吧,酒要喝才香。 图:汾力特适合收藏吗 当然还有另一种声音表示,汾力特清香型白酒比酱香型白酒贮藏的时间更久!也就是说,清香型白酒比酱香型白酒贮藏时间长,这就颠覆了很多认为酱香浓香比清香更适于保存、清香型不宜贮藏的观念。具体是怎么说的呢? 如清香型白酒存久了有糊焦味? 与酱香比,清香酒的陈化作用相对较小,可也没听说会过期吧?卖老酒的还存了不少八、九十年代的汾酒?按这样说,这样的老汾酒应该几分儿钱都不值了吧! 图:汾力特 相信很少人去贮藏清香型白酒十年二十年或者更长时间吧?大部分人是在不知道的情况下,又以讹传讹了。 汾力特清香型白酒还是值得收藏的(推荐文章:地道山西味,美酒汾力特 山西汾力特招商产品汇总) 汾力特清香型白酒总酯含量相对较少,主要是乙酸乙酯为主体香。其总酯含量与总酸含量的比值达到了5.5:1,而汾力特浓香白酒比值大约为4:1;新清香型白酒中乙醛和乙缩醛含量很高(造成强刺激性口味)。这就是汾力特清香型白酒利于长期贮存,酸败的情况不明显的特点,经过长期贮存的酒体陈香浓郁,酒体更醇和。 图:汾力特清香型53度适合收藏吗 所以,很多人问汾力特清香型53度能不能收藏?这是可以放心的,可以说汾力特酒放十年入口更好哦!再放下去也是一样,酒还是陈的香!当然,汾力特本身是高端酒、酒体本身很醇厚,最好在专门的酒柜中进行保存。 欢迎大家转载、分享,请注明来源。更多信息请关注本网! 汾力特清香型白酒适合收藏
|