很多人说红薯酒是低档酒?上不了台面。那只能说你没喝过真正纯正的地瓜酒。在二三十年前,地瓜酒都是一些地区每家每户必酿的酒,听闻当时爱喝地瓜酒还是跑着拿着桶去接! 在二三十年前,农村老酒经济发展落后阶段,吃的最多的是地瓜干,喝的都是辛辣的地瓜干白酒。啤酒当时还是新鲜的事物,但后来逐渐被年轻人接受,没事之后就跑去买几毛一斤的散装啤酒,喝了一辈子白酒的老大爷第一次喝啤酒,刚入口就吐了,皱着眉头说,这也是酒? 图:地瓜酒 随着经济的快速发展,酒水行业也快速的发展起来,但地瓜酒还是农村的“特产酒”,如今市面上有一些发展地瓜酒厂家,但却困难重重。 地瓜酒,没有进行精美包装、没有进行太多广告的一款普通酒,它生产工艺传统,还处于生产设备落后的处境,很多人表示对此酒不敢恭维,那么试想,如果地瓜酒发着品牌酒的光环,还有这样的声音吗? 图:地瓜 最开始地瓜制作的酒是地瓜干白酒,人们把地瓜切成干,摆好后晒4-5天,晒干后,一部分使用,一部分过来直接酿酒。当时爱喝酒的小伙子都跑着拿着桶去接地瓜干酒去喝!但是现在很少再有瓜干可晒了,更喝不到纯正的地瓜干酒了。 地瓜酒不像曲酒那样有一股浓浓的香味,而是有一缕淡淡的清香。地瓜酒味甜、润喉,总让人喝了还想喝。当时人们不知道能喝多少,总在不知不觉中醉了,即使酩酊大醉之后,头也不痛。 图:地瓜酒 我们都知道地瓜起到抗癌、减肥、排毒、调节人体酸碱平衡的作用。当然地瓜酒不仅保留了地瓜的原汁原味,而且长期饮用可均衡营养,强身健体,延年益寿。 地瓜品种很多,香气不一样,酿酒时不同原料会酿出不同口味的地瓜酒,而且男女老少四季皆宜,它为一款绿色、健康的好酒。 凡是不能以貌取物,以偏概全。每个人有自己的口味爱好,但是也只能代表自己的意见。地瓜酒虽不为我们日常所饮,但是也不为一款抵档酒。本篇为小编个人见解,喜欢小编的文章,可以关注我们! 地瓜酒红薯酒红薯酒是低档酒
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