路易十三是法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丁公司所生产,因其商标上有一个人头马身人,又被成为人头马,以干邑白兰地陈酿而成,而且陈酿时间都一几十年计算,在人头马中陈酿超过五十年的才被称之为路易十三。 图:路易十三 干邑储存时间越久,挥发掉的就越多。而50年陈酿消耗掉干邑白兰地更是不计其数,法国人诗意地把这个蒸发过程称为“是天使把酒偷偷地喝掉了”。 不同的陈酿时间的的白兰地的名称也不同,陈化期七年以下的成为VS,7至13年的称为VSOP,超过十二年的叫CLUB,超过20年的叫XO,达到五十年的才可以称为路易十三。 图:路易十三 如此美酒口感自然称得上精彩绝伦,而邂逅路易十三,阳光透过水晶瓶呈现出通透的琥珀色。香气扑面而来。浓郁的花香扑鼻,混含着辛辣的气息。茉莉的清香飘逸而出,夹杂热烈的番红花香。 五种味道混着雪茄的熏馨。鲜花的馥郁融入奇异的果香散溢开来。茉莉和藏红花的芳香占据感官之时,我们已被引入了路易十三丰盈、绚烂而又和谐的境界。紧接着,细致的干果香和柔和的乳香漫过我们的呼吸……随后,味蕾开始其发现之旅。 图:路易十三 想要了解更多关于酒的原创资讯,可以继续关注本网的原创板块。同时也欢迎大家收藏和转载,转载请注明来源。 路易十三50年陈酿路易十三
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