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新疆葡萄酒现面临问题 应逐一解决加快发展优势

发布时间:2022-04-01 02:52:10

正所谓“酒香也怕巷子深”。在日益竞争激烈的众多的国产、进口葡萄酒中,新疆葡萄酒却很少被人提起到。新疆是我国葡萄的生产基地,很多原酒来自于新疆,却鲜有消费者知晓。其实新疆也出产了很多品牌葡萄酒,那么如何走进消费者日常生活中呢?新疆葡萄酒应加快发展优势,抓住发展机遇。

图:新疆葡萄酒

新疆葡萄酒面临的问题

1、国内的葡萄酒等级制度不够严格; 而且执行力不够,很多种植,酿造要求明明是有规定的、框架的,但人为干预,没有执行到位是影响品质最直接的因素;这也间接影响到新的葡萄酒生产品质;

品质

2、宣传力度不够;新疆葡萄酒品牌出名的寥寥无几,其他的在国内都知名度不高,而且大家的产品线都是走单一品牌,没有给人一些独特的酒庄代表。

3、总体价格偏高,没有进口那么性价比高。批发市场业主都反映,地产干葡萄酒价高有着多方面原因。首先是原料的选择,要酿出好的葡萄酒必须有优良的葡萄品种为原料,一些好的品种由国外引进,新疆地产干葡萄酒走的是中高档路线,不管是商场还是老百姓的酒桌上,上百元的价格实在令普通消费者咂舌,饮用地产干葡萄酒对他们来说还只能是种时尚。

面对地产干葡萄酒在疆内淡出的情况,一些厂家纷纷开发新产品,原品质不变,降低广告及包装费,以适应普通消费群体,迎合更多消费者。这是酒商的无奈,更是新疆葡萄酒产业的无奈。

图:新疆葡萄酒

面对这一系列问题,新疆葡萄酒产业的发展应从以下几个重点展开:

首先,实施种植基地工程,增强原料保障力。以酿酒葡萄四大产区为重点,建设酿酒葡萄良种繁育基地和标准化生产基地,重点培育适合新疆特色的葡萄品种,争取到2020年,全区酿酒葡萄种植面积达到100万亩左右。

其次,实施特色酒庄工程,推进产业集群化,依托四大酿酒葡萄主产区,以市场为导向,以发展酒庄葡萄酒、打造知名葡萄酒品牌为目标,培育100家集葡萄种植、葡萄酒酿造、休闲旅游和文化推广于一体的特色精品酒庄。

第三,实施品牌推广工程,提升市场知名度,以开拓国内外市场为重点,以点带面快速发展。

第四,实施科技保障工程,提高产品创新力,鼓励葡萄酒企业与各大院校、科研所合作。

第五,实施综合物流工程,扩大市场占有率,力争到2020年,逐步形成覆盖全区、国内外主要目标市场的葡萄酒配送物流网络。

第六,实施循环利用工程,打造绿色产业链,建设绿色葡萄酒产业集群。

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