喝惯了中国白酒的你，再喝日本烧酒会是什么味?

日本烧酒普遍比较便宜，度数偏高，有的高达60度以上，当然味道也相当辛辣。如果不是“海量”的酒量，千万不要贪杯哦。烧酒喝法也简单，可以用小玻璃杯直接饮用，也可以用威士忌直接兑入60%的水。不过，喝惯了中国白酒的你，再喝日本烧酒会是什么味?

日本烧酒并不是拿来喝的

图：日本烧酒

日本烧酒刚开始并不是用来喝的，刚开始是用红薯为原料蒸馏酒精，作为军需品和工业用品，后来工厂被废，军需品也用不上了。人们意外发现用红薯蒸馏的酒精味道还不错，所以，逐渐被人当做酒来用。

日本人把北京二锅头当个宝

图：日本烧酒

日本烧酒的原料一般是红薯，米，大麦等，采用先发酵后蒸馏，最高度数则能达到60度以上。这么高度数的酒好喝吗?据说日本人把北京二锅头当个宝，所以没有喝过日本烧酒的人对烧酒的品质和口感还是心存怀疑的。

日本烧酒加冰块

图：日本烧酒

我们喝白酒时候，一般是先喝高度酒再喝些啤酒荡荡嘴巴，日本人他们是先喝啤酒，接着清酒，然后烧酒，最后喝威士忌。喝烧酒就愛加冰块和乌龙茶，纯喝烧酒的很少。

日本烧酒有股怪异的微甜味

日本烧酒主流的原料是红薯，大部分的芋烧都有股怪异的微甜味，给人的感觉是红薯中的甜味没有很好地与酒精味结合在一起，尤其在低端烧酒中，这种怪异的味道更明显。大多数国人会不太接受这种特殊的味道的。特别是喝惯了中国白酒的人，再喝日本烧酒可能需要一段时间适应。

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