| 台湾高粱酒被誉为台湾第一美酒，在台湾每年的消费量都颇高，是台湾最具市场竞争力与特色的酒品之一。台湾高梁酒属于浓香型白酒，闻上一闻，芳香浓郁、香味协调;轻唱一口，入口有些甜、落口绵且回味悠长。值得你去品尝一下呀!这里为大家聊聊台湾高粱酒除了金门高粱酒还有哪些？ 图：台湾高粱酒 台湾三大高粱酒，涨知识了吧 金门高粱酒 金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。 金门高粱酒属于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点，其酒液晶莹剔透，清香醇正，柔顺净爽，口、鼻、眼三种感官一致，饮之、有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽品，有色、香、味三奇之美。 之前听朋友提及到，他和朋友两人在家里开了一瓶来喝，一人不到一茶缸，配的下酒菜是切牛肉，花生米，姜汁藕和毛鸡蛋。感觉跟他以前在北京出差喝过的那种绿瓶的红星二锅头特别像，还觉得这酒有股子甜丝丝的味道。一瓶酒喝完，朋友俩都有晕乎乎的感觉。打嗝也没有那种酒臭味，这点是大家都很喜欢的，而且夜里睡觉也不头疼。 东引高粱酒 东引高粱酒是指台湾马祖东引酒厂所生产的高梁酒。历数十年来，东引厂在品质、酿造技术和产量方面，均有突破性进步，尤其以东涌陈高，远近驰名，不但在陈水扁担任总统期间被指定为国宴酒，近年来，并已成为马祖地区最畅销的白酒，曾经数度供不应求，造成缺货，由此可见东涌陈高受到欢迎的程度。 老酒的精髓在岁月，更在酿酒老师傅的滴滴血汗里。所谓麴是酒的灵魂，水是酒的精神，酿制老酒之前要先制作红麴，红麴除了具明发酵功能，根据美国日本的研究更发现红麴粉食用后，可以降低血压、胆固醇及三酸甘油脂呢。 台湾马祖东引高粱酒，白酒作为中国人饮用的主要酒类，渗透于整个中华五千年的文明史中，在国人的生活中留下了浓墨重彩的一笔。白酒在我国悠久的历史和独特的文化底蕴决定了其在国内长期存在的根基，这种根基已经深深扎根于国人的思想深处，不是短时间内、轻而易举就可以撼动甚至完全摧毁的。 八八坑道高粱酒 八八坑道高粱酒在酿造用料上严选顶级高粱小麦，引马祖牛角岭天然纯净矿泉，以台式清香型白酒正宗的传统酿造工艺，纯粮酿造。以固态低温长期发酵，清蒸清烧，坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华，再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中。 经长年窖藏陈酿，历经时间与空间的自然酝酿与淬炼，让酒中的酸、酯、醇等物质，熟陈升华，呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与完美平衡的风味，达到最完美平衡的阶段，呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的顶级口感!让人真正体会“窖藏蕴佳酿、好酒才甘醇”的真意。 “八八坑道”品牌是台湾统一集团旗下世华企业股份有限公司所拥有的白酒品牌，是台湾白酒市场主要领导品牌之一，体现了海峡两岸从战争到和平的历史、愿望和前景，是较能代表台湾风情及精致文化底蕴的超值窖藏白酒。 市场有竞争才更能出好酒，台湾高粱酒代表各有文化底蕴和特色，都是值得我们去品鉴收藏的好酒! 更多资讯请关注白酒代理网! 台湾高粱酒金门高粱酒
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