葡萄酒泡洋葱是一种简单的家用饮品,洋葱中含有一定的钙质,红酒也有降低血脂,软化血管等功效。如果葡萄酒泡洋葱会产生什么样的效果呢?今天葡萄酒代理网小编就来带大家了解一下葡萄酒泡洋葱。 一、洋葱泡葡萄酒好喝吗? 很多人都不怎么爱吃洋葱,但是洋葱和葡萄酒的搭配,可以同时脱除了洋葱使人不快的臭气,保留了洋葱特有的香气,使葡萄酒的酒香、葡萄香气与洋葱特有的香气相融合,酒质细腻柔润,回味极佳,特别是饮用时洋葱特有的香气在葡萄香气和酒的香气之后出现,并使胃口和食道有温热舒适之感,且余味悠长。餐时饮用会使菜肴风味更加突出,妙不可言。所以不喜欢吃洋葱的可以试一下,将洋葱与葡萄酒泡在一起,这样不仅可以养生,洋葱那种令人不快的味道也会消除,而且葡萄酒泡洋葱具有养生、食疗、保健功能的食品完美结合在一起,适量饮用,将受益匪浅。所以葡萄酒泡洋葱是一件值得推荐的食品。 图:葡萄酒泡洋葱 二、葡萄酒泡洋葱的做法 1、选材:洋葱1-2个,葡萄酒400-500ml,可根据个人口味加适量蜂蜜。 2、做法: (1)将洋葱洗干净,去掉外皮。 (2)切成八等份半月形,我将它们底部相连未切断,是为了取出方便 (3)放入消过毒的密封瓶中 (4)加入红酒约400ml(没过洋葱即可) (5)将玻璃瓶盖好密封,在阴凉的地方放置2-8天。 (6)将玻璃瓶中的洋葱片用滤网将洋葱与汁分装入瓶中,放到冷藏中。 (7)若喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。 温馨提示: 1、切洋葱的时候,可以把洋葱先放冰箱里冰过,或者切之前放水里泡一会,这样就可以避免刺眼。 2、每次取出时,都要注意卫生,防止杂菌污染;放回冰箱时,要保证容器密封。 3、选葡萄酒一般选用国外的干红其中的白藜芦醇(红酒中最有效成分)含量高,杜绝国内便宜葡萄酒,一方面预防含糖量高,另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒”。 4、选洋葱,红皮的比白皮的好,西北的比南方的好,因为西北产的红皮洋葱生长周期长,有效成分含量高。 5、加入的酵母菌,需要在比较大的药店购买,加入它,洋葱的有效成分能充分酿泡出来。 图:洋葱 三、葡萄酒泡洋葱的喝法 1、每次约喝50ml,年纪稍大的每次饮用20ml左右为佳。 2、一天1到2次。 3、和浸泡的洋葱一起使用效果更佳。 4、不喝酒的人可加2倍左右的水稀释或倒入锅内加热4到5分钟将酒精蒸发。 四、葡萄酒泡洋葱的功效 洋葱属于保健蔬菜,有提高免疫,抗肿瘤,降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂,软化血管,防止冠心病的发生。制作洋葱浸红酒,可以降血压、降血糖,增强免疫力。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健,也可安神助眠,预防“老花眼”,抗衰老,对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。 1、高血压的患者,饮了之后有助于稳定血压,降低血糖。 2、缓解尿频:有效缓解夜晚频尿症。 4、缓解失眠:不食安眠药不能入睡的不眠症,饮用洋葱泡红酒后会有一定程度上的缓解。 5、经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症,喝洋葱泡红酒,也会有效的缓解便秘,较快的恢复正常排便。 6、缓解眼睛疲劳:葡萄酒泡洋葱对眼睛经常模糊不清或是慢性眼睛疲劳有一定的效果。 7、每天喝少量葡萄酒泡洋葱,对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗效果相当好。 8、可以起到延缓衰老、美白皮肤、减肥、延年益寿的作用 9、清理血管、补充维生素、降血脂的保健价值 以上这么多的功效,花钱不多,有益且功效显著,不妨一试。 图:葡萄酒 五、葡萄酒泡洋葱的危害 虽说葡萄酒泡洋葱对身体有一定的好处,但是凡事都有个两面性。对葡萄酒泡洋葱也要适量饮用,否则会适得其反。 六、注意事项 1、不可以完全用红酒泡洋葱来取代药物,这是决不允许的。 2、饮食注意少油、少盐,尽量吃得清淡一些。 3、孕妇、小孩不能喝,对酒精过敏的人也不能喝,否则会带来严重的后果。 4、高血压的病人要少用,每天的服用量严禁超过50克。 5、喝了感觉不舒服的人,就不要再喝了。 以上就是小编为大家总结的有关葡萄酒泡洋葱的相关内容,希望对大家有一定的帮助! 注明:信息来源于网络,仅供参考,如果喜欢本文章欢迎转载,转载时请注明来源(葡萄酒代理网) 葡萄酒泡洋葱葡萄酒泡洋葱的功效
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