啤酒具有较高的水含量,可以解渴;同时,啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛;另一方面,能刺激神经、促进消化。除此之外,啤酒中低含量的钠、酒精、核酸,能增加大脑血液的供给、扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的刺激,加快人体代谢。而且,啤酒还有防病功能。据美国加州医疗中心试验表明:适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病、溃疡病的机率,而且可防止高血压和其他疾病。 看到这里,大家都感觉啤酒就是用来喝的,还好处多多。其实啤酒在生活中的用途有很多,这些小窍门学到的话,会给生活增添很多乐趣。 1、洗发和润发 大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。用啤酒洗头时,先将头发洗净、擦干,再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上,做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发,再用木梳或牛角梳梳顺头发。 2、衣物增色 用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。 3、清洗真丝衣物 用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约15分钟,捞出再漂洗干净后晾干。 4、鲜花保鲜 啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。 5、浇花 啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸硷度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。 6、擦植物 这是花卉市场里常用的方法,用兑好水的啤酒液轻轻的擦洗花卉的叶子也非常好,一则可以擦去灰尘,二则是叶面施肥,例如君子兰,被擦洗后的叶子非常有光泽,顿增几分观赏价值。(擦洗就是拿软布沾水轻轻擦而不是直接洗) 7、擦拭冰箱、去除冰箱异味 用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。 8、擦玻璃 用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。 9、冬季防流感 冬天天气严寒,气温变化无常,如不小心容易感冒。在这个季节,把啤酒(过期不久的也可以)和醋兑在一起,用喷壶喷些雾状水。可以消除室内空气不流通造成的污染,排除有毒气体,杀死细菌,防止感冒。 10、脱毛 觉得自己体毛过多的人,用棉花或纱布沾些啤酒,仔细地涂抹于手、脚体毛浓密的地方,体毛会自然地脱落而且不会伤害肌肤。 11、膨松剂 啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂,替代酵母使用哦,在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒,不妨在做面糊的时候把水换成啤酒,这样炸出来的食物外面会非常松脆。 12、除虫 如果你十分幸运能有一个花园的话,必然会碰到花园里面虫灾泛滥这样不幸的事情。如果不忍心使用杀虫剂来破坏有机环境,不妨试试啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁边,害虫会被啤酒的味道所吸引,等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了。 13、家具清洁 家里的木质家俱价格不菲,但是打理起来又非常麻烦。如果在清洁剂上倒入少量啤酒,然后给家俱做清洁,等到自然风干之后,木质家俱会焕然一新。有了这个方法,过期的啤酒再也不用扔掉了。 14、啤酒护肤 沐浴的时候再浴缸里加入一些黑啤,比粗盐能起到更好的护肤效果。啤酒中的酵素和酶能够软化角质,排出身体里的多余水分,让皮肤更加细腻有光泽。但是使用完这个方式以后最好用清水把身体冲洗干净,不然出门的时候引来蜜蜂就得不偿失了。 15、去污剂 啤酒可用来清除煤气灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污,因此用抹布蘸上啤酒来擦拭,就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失。 16、啤酒杀蝇子 把喝剩下的啤酒倒入盆中,加两到三倍的水,放到蝇子多的地方,蝇子闻到啤酒的味道就会飞过去吃,掉进去就会淹死,这样就起到杀蝇的作用。 17、美容 啤酒可用来美容。选用生啤,倒入小容器中(如玻璃杯),用医用棉纱(药店可买到,选小号的)浸泡在其中,拿起后敷在脸上,十分钟左右。可以去除皮肤表面小颗粒,因为啤酒中的蛇麻子有此功效。 18、清洗纱窗 啤酒有很好的清洁作用,平常清洗纱窗的时候,可以将纸摊开浸在啤酒里,然后附在纱窗上,等纸巾干一点的时候再取下来,纱窗立马变得很干净。 啤酒在厨房中的妙用法 1、清蒸鱼 在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10—15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道。 2、炒牛肉 炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。 3、啤酒鸡 在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡别具风味。 4、啤酒火锅 在火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。 5、啤酒酱菜 在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。 6、啤酒高汤 在烧汤过程中都可以少量添加,可以提高汤的鲜味,比如,炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤中。 7、啤酒做米饭 在做米饭的时候,以一人饭量加20毫升啤酒为准,这样蒸制出来的米饭,可以具有更多的香味,但千万不要加太多,否则的话,啤酒的苦味就会显露出来了。 8、用啤酒将面粉调稀 淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。 9、啤酒可使凉拌茶增加美味 将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。 10、用于烤薄饼 和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。 11、用于烤面包 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。 12、消除油腻 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。 13、去掉鸡的膻味 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。 有关啤酒在生活中的妙用,小编今天就介绍到这里,上期我们介绍了喝啤酒的好处,想了解更多有关酒的信息,请持续关注中国好酒代理网!
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