葡萄酒中所含的单宁能有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。 1、建构好体质 葡萄酒含有由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质，如红色素、类黄酮素，可以提升体内“好胆固醇”的比例，帮助预防血液毒素的产生，使身体始终维持良好的轻盈循环，肥当然难上身。 2、减轻水肿 葡萄酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的葡萄酒瘦身法。 3、睡前饮用 最佳瘦身时机要发挥葡萄酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。含有少量酒精的葡萄酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂 肪的燃烧代谢，葡萄酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。 喝葡萄酒减肥，与奶酪搭配燃脂效果最佳。你可以在晚餐时喝一小杯50毫升的葡萄酒，再配上一到两片奶酪，能有效燃烧腰腹和臀部脂肪。这是因为奶酪中的成分能够有效促进新陈代谢，提高体内甲状腺的功能，达到燃烧脂肪的效果。葡萄酒能促进新陈代谢，且热量不易被人体储存，所以这两种食物搭配在一起，就可以提高代谢率、燃烧脂肪。 一般来说，每天睡前饮用50ml的葡萄酒较为适宜。但因个人体质的差异，不能饮酒或者对酒精过敏的女生不建议使用这种方法。
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