这几天，全国大部分地区都已经到了三伏天的最后一伏，也就是我们俗称“秋老虎”的时候。热浪袭来，夏天仍然在发威。这个时候，可口的葡萄酒就变得格外“娇贵”。 因为葡萄酒在超过30°C的环境下，暴露超过18小时会引起不可逆的损伤，包括颜色改变，香气减淡，红葡萄酒的单宁减少，白葡萄酒出现浑浊等。 各位童鞋你想想，平时，热浪滚滚的夏天，你舒服地躲到凉爽的空调房里。 却把葡萄酒忘在将近五十度的车子后备箱，良心会不会痛~ 所以，夏天存酒，让家里还没有酒柜的童鞋，一直都很伤头脑。 放冰箱吧? 家用冰箱的温度一般维持在几摄氏度，对于葡萄酒的储存来说，一来此温度过低，二来冰箱在启动的时候会有振动，不具备抗震功能，不靠谱~ 今天，小编就来教大家，秋老虎期间，该如何储藏红酒。 要想安稳的储藏红酒，就需要知道红酒喜欢什么样的环境。 如果葡萄酒是软木塞封装，这种最好平放。 目的是为了让酒液与软木塞接触以保证软木塞湿润。 同时，储藏环境的湿度，需要维持在70%左右。 因为如果湿度太大，则软木塞、酒标容易腐烂;如果湿度太小的话，软木塞易失去弹性，无法密封酒瓶。 还要把红酒储存在通风、避光的环境里。 不然会很容易变质，产生一些难闻的味道。 了解了红酒的品性，要储藏就方便多了。 毕竟，家里也没那么多地方满足储藏条件的。 如果你没有酒柜，就应该在以下几个地方储存。 地下室 如果家中有个地下室，那是再好不过了。 地下室是储酒的好地方。 由于地下室温度较凉爽，光照也较少，很符合葡萄酒的储存条件。 衣柜 有空调的家里，可以用布或者不穿的衣服，把葡萄酒包起来，平放在衣柜角落里，这样既能享受到空调的恒温，又能避开阳光直射。 储物间 当然，除了以上两个地方，储物间也是很好的选择。 如果家中有储物间，就可以用纸箱垫上几件旧衣服，把葡萄酒放在衣服里，放在储物间的角落，这样也能储存红酒。 秋老虎不可怕，只要找到合适的储藏环境，红酒的储存就不再是问题。 当然，有条件还是要买一个酒柜。毕竟酒柜恒温恒湿的环境是葡萄酒的最佳存放场所。
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