饮酒过量有碍健康 - 未成年请勿饮酒 - 禁止酒驾
您当前的位置:首页 > 酒文化 > 这8大买酒误区 ,你可一定要当心

这8大买酒误区 ,你可一定要当心

发布时间:2022-03-20 06:28:13

有人说葡萄酒最迷人的时刻就是开瓶的时候,因为不到拔出瓶塞,斟上一杯,浅尝一口,我们都无法真正确定一款酒的风味。不过如果我们一个不慎挑错了酒款,这迷人的时刻也有可能变成最失望的一刻。选酒不是个简单的活儿,即便是入酒圈多年的老手也有可能犯错。下面我们就来看看有哪些误区是我们在挑选酒款时需要小心避免的。

1. 仓促选择

如果临时被邀请参加派对或聚餐,大部分人都可能没有时间去熟悉的商店买酒,而是就近找一家店买一瓶。可在陌生的店铺中我们没有了熟悉的店员为我们介绍,或许还无法找到熟悉的酒款,最后可能就在快要迟到的时候挑一瓶看着顺眼的带走。然而这般仓促的决定,往往都不会带来惊喜。所以在买酒时,尽量选择一家口碑好的商店,再多给自己点思考的时间。如果实在是没功夫挑选的话,不如选择别的替代品。就算没有酒也比一瓶让人失望的酒强。

2. 不与店员沟通

不少人在选酒时都不喜欢和店员接触,一部分人可能是觉得自己知道得太少,怕露怯,还有一部分则是将葡萄酒销售等同于超市卖场的推销员,怕被忽悠。其实,许多精品葡萄酒商店中的销售人员都是立志走侍酒师职业道路的人,也是其公司悉心培养的对象,他们具备一定的专业知识,也十分乐意和到店的顾客分享自己对酒款的看法。所以我们可以大胆和他们聊聊我们偏爱的风格类型,然后让他们帮忙推荐店中合适的酒款。

3. 不考虑配餐

去赴宴总少不了带瓶好酒,如果提前知道了菜单,我们可以参考菜式挑选合适的酒款。不过葡萄酒配餐博大精深,想要为每一道美食找出理想的搭配需要渊博的知识和丰富的实践。好在我们的目标是寻找合适而非完美的搭配,所以,如果拿不准到底该拿什么酒配餐,那就选择经典百搭款,如长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒或者黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒。若是这两者也寻不到,那就来一瓶香槟(Champagne)吧。

4. 偏爱低价酒

用较低的价格买到品质不错的葡萄酒,这对酒迷们来说绝对是人生一大乐事,甚至能带来不少成就感。可我们更要记住一分钱一分货的道理,耗费精力在低价酒款中寻寻觅觅,能得到满意结果的少之又少。当然也不必走极端去寻觅那些天价葡萄酒。一般认为,售价300-400元的葡萄酒就足够惊艳,给人带来愉悦的体验。

5. 不愿尝新

很多酒迷在买酒时锁定自己熟悉的产区,不管是旧世界的波尔多(Bordeaux)、里奥哈(Rioja)和托斯卡纳(Tuscany),还是新世界的纳帕谷(Napa Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)和马尔堡(Marlborough),这些著名产区是我们最为熟悉,也是最常喝到的。不过如果能尝试新兴产区,或许会获得更多惊喜,因为这些小产区需要打开市场酒庄和酿酒师会花费更多的心思来探索不一样的风格。

6. 拒绝螺旋盖

至今为止,螺旋盖在世界市场上的接受度依然不高,不少消费者依然对它存有偏见,认为螺旋盖等于廉价葡萄酒。然而,这二者之间并没有必然联系,有不少知名酒商也正在使用螺旋盖替代软木塞,因为螺旋盖既可以避免软木塞污染,又经济环保。在澳大利亚和新西兰,螺旋盖的普及率很高,一些当地最负盛名的酒庄也正尝试螺旋盖封瓶。所以,如果在挑选酒款时对螺旋盖存有偏见,我们很可能因此错过一款好酒。

7. 以貌取酒

不少人研究过酒标对消费者行为的影响,证实与众不同的酒标设计确实更容易吸引在货架前举棋不定的消费者。许多精品酒庄也正是以独特的设计宣告自身的与众不同。然而,也有些大批量葡萄酒生产商抓住了消费者的这种心理,更换酒标,误导大众。所以选酒时仅通过酒标来判断,最后可能只买回一瓶平平无奇的量产酒。

8. 不会退坏酒

人们总说葡萄酒是有生命的液体,会在瓶中发生奇妙的变化。不过有的时候,由于储存不当等原因,变化不太美妙,葡萄酒就会变得不适合饮用。不少人担心退换出问题的酒款很麻烦,所以不愿意退换。其实,负责的商家都很乐意接受退回的问题酒款,因为这能够让他们发现自己在存储和运输方面的问题,避免以后重蹈覆辙。

声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。
标签:葡萄酒 螺旋 产区 配餐 熟悉
来顶一下
返回首页
返回首页
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
相关文章
热门点击
  • 红曲酒口感怎么样,一天喝多少是合适的
  • 贵州特曲白酒的魅力是什么,一方水土养一方好酒
  • 桂魄桂花酒怎么样,喝起来味道如何
  • 柚香谷柚醺柚子低度果酒怎么样,适合女性饮用的佳酿
  • 董酒有哪些特点,酒体清澈,唇齿留香
  • 本味寒造果味米酒好喝吗,原汁原味,鲜嫩爽口
  • 气泡熊山楂桂花气泡酒的特点是什么,值得入手吗
  • 丰收桂花陈酒好喝吗,传承经典,美味可口
  • 名谷酱香品鉴酒怎么样,产品特点有哪些
  • 馆娃宫桂花米露好喝吗,琼浆玉液,古法酿造
  • 标签云
    西奥   村野   热岛   苏珊娜   严密性   兰西   尝过   热情   沙滩   讴歌   城北   尼娜   矮人   油桃   塔塔   王老吉   保利   五步   海钓   鸱吻   上诉   调干   留芳   客气   写作   胡须   丝兰   阜新市   通风   牛魔王   童话   血滴   米乐   截取   卷轴   传人   推陈出新   风采   飞白   有所不同   爱我   元宝   精锐   见长   八达   神灵   国宾馆   书面   牵引力   衡阳市   鹰潭市   全国最大   成功率   真气   找个   大夫   里奇   转角   每日   变迁   德克   绝版   品牌战略   铁牛   早春   赫尔   轻柔   达标   即使是   名声   蜡质   高密市   汇丰   伊春   无名英雄   纽卡斯尔   陪酒女   神化   惊奇   兰特   岩画   自燃   换装   点火   萝卜白菜各有所爱   元麦   风情   格罗   罗开   青霉素   盘尼西林   吉普   进洞   之树   晨光   雅美   圆筒状   延期   淘气包   法系
    中华酒文化 | 网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! 合作伙伴:平凡人常识网