摩尔多瓦(Moldova)被誉为“葡萄酒王国”，全国葡萄酒年产量达60多万吨,是法国波尔多产区的2.5倍，超过整个中国全国的葡萄酒产量，是世界排名第7的葡萄酒出口国。所产葡萄酒不仅产量大，而且品质卓越。除了美酒外，摩尔多瓦还拥有一个令人叹为观止的地下大酒窖，吸引着不少游客前往参观游览。 1、观赏油画般的葡萄园风光，品尝高质价廉的葡萄美酒 摩尔多瓦位于欧洲东南部，在乌克兰与罗马尼亚之间，所处的纬度与勃艮第相似，境内山丘绵延，终年日照充足，享有“阳光之国”的美誉，大西洋气旋向摩尔多瓦吹来大量湿润、温暖的空气。除此以外，摩尔多瓦还拥有世界上最好的黑土地，这在世界上都是独一无二的。漫步摩尔多瓦乡间，大部分时间都会感觉置身于欧洲田园派油画的作品之中，纯净广阔的蓝天、漫山遍野的葡萄园，仿佛每一片土地都闪耀着勃勃生机，勾起人们心灵深处浪漫的情歌，难怪伟大诗人普希金会说“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒，献给你和你挚爱的人。” 得天独厚的地理环境为美酒的诞生创设了先天的优势。摩尔多瓦当地葡萄酒甘甜度适宜，醇厚润泽，口感极佳。其红葡萄酒具有独特、奇妙的香气和味道，属于野性奔放型，白葡萄酒清新易饮，并且价格亲民，大小餐馆中的葡萄酒一般都在2-3美元之间，甚至比啤酒、矿泉水还要便宜，超市的多种酒品价格均在15-25人民币。自古以来，摩尔多瓦就被俄罗斯沙皇誉为“俄罗斯的酒窖”，在前苏联和东欧国家中拥有很高声誉。时至今日，摩尔多瓦葡萄酒在全世界备受热捧，森林葡萄酒获第12届国际展览会大奖，黑普尔卡瑞葡萄酒陈酒也获金奖…… 值得游览的酒庄如温蒂酒庄，该酒庄位于摩尔多瓦中部地区，德里斯特河和普鲁斯河冲刷出来的肥沃土地，加之温暖的阳光，使这里生长的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)等都具有极高的品质。温蒂酒庄自诞生以来，一直由温蒂家族自行管理，并凭借其出众的葡萄酒品质，成为沙皇及教会唯一指定用酒。神圣、高贵、优雅的品格和独特的历史，使温蒂酒庄被誉为：“摩尔多瓦圣堡”，成为贵族、政要的挚爱。 2、走访令人叹为观止的地下大酒窖 摩尔多瓦拥有悠久的葡萄酒历史，酿造的美酒享誉世界，由于酿酒业的发展，摩尔多瓦形成了特殊的葡萄酒文化，更为此建造了一个令世人叹为观止的克利科瓦(Cricova)地下大酒窖，酒窖全长280公里，是摩尔多瓦葡萄酒博物馆，更堪称欧洲乃至世界第一大珍品酒窖，共收藏了本地和世界各地共653个品牌的收藏珍品葡萄酒，总数达120万瓶。藏于此地的许多酒品多为珍藏品系列，甚至包括产于1902年的珍藏酒品，这让它成为世界最著名的收藏酒最佳和最大的收藏酒窖。大酒窖吸引了来自全世界100多位国家总统和名人慕名前往，如法国总统、土耳其总统等。 3、感受古老而深厚的葡萄酒文化 摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OIV)5个创始国中历史最悠久的葡萄酒生产国，有着5,000多年的酿酒历史，凝聚了深厚的文化底蕴。在摩尔多瓦的很多历史传说中都会出现葡萄酒的身影。很久以前，摩尔多瓦的一个城堡被土耳其人包围，守城的战士英勇抗击侵略者，直到弹尽粮绝，侵略者就要攻克城堡了。在这千钧一发之际，数以百计的白颧向城堡飞来，它们嘴里衔着葡萄送给城堡的保卫者。战士们吃到葡萄以后，情绪高涨，士气大增，击退了来犯的敌人。从此，葡萄就走进摩尔多瓦人的心里，与人们生活息息相关。
|
