| 酒文化也算是中国传承下来的文化了，自古以来，家庭聚会，商务宴请酒都是必不可少的。由此一来，酒桌上的文化就显得尤为重要了。而作为孔孟之乡的山东，文化规矩的掌握酒就加明确了，可能你的懂规矩明事理就能为自己镀上几层金，那么，在山东喝酒的规矩是什么呢?让我们一起来了解一下吧。 主客身份划分明确。在山东酒场，请客的是主人，外来的是客人，无论客人是一位或者好几位，作陪的人一定不止一个，分主陪、副陪、三陪、四陪等;如果宾客有好几位，那同样分为主宾、副宾、三宾、四宾等。 主客座位很明确。进入房间，正对门的那个座位是主陪，与主陪隔桌相对的是副陪;主陪右手边的座位是主宾，主陪左手边的座位是副宾;副陪右侧是三宾，副陪左侧是四宾，其余人员可随便坐，但主客尽量交叉在一起。 对自己身份和地位要明确。一般来说，主宾是主陪重点要宴请的对象，副宾其次，以此类推。主宾的确定，有时按与主陪的私交深浅，有时按行政级别，有时按年龄，当主人对其他客人身份不明白时，主宾要安排好其他客人的顺序。身份都确定了，酒局的座位也确定了，不能乱坐，避免尴尬。 宾客在落座时要谦逊。山东是礼仪之邦，讲究谦逊和礼让。即便你贵为主宾，到了酒桌上，也不能大大方方往主宾位置上一屁股坐下去，否则会给人没有教养的印象，而要谦逊客套一番，与主人推迟一下，再坐在该坐的位置。 注意喝酒的顺序。主陪首先讲话，一般是3-4次，然后副陪发言，也是3-4次，主副陪喝下来，一杯酒喝完;其次三陪、四陪依此类推。主人敬完酒后，客人再说话，主宾、副宾、三宾、四宾等，以上都是集体项目;集体项目完成后，主、客再俩俩穿插，然后再由主陪做总结。不该你讲话时，不要乱发言，避免尴尬。 敬酒的讲究。轮到你敬酒时，一般要先给桌面上所有喝酒的人倒满酒，然后回到自己的座位上，站起来，手捧着杯子，环视所有人一圈，说一番话，说完后，按顺序一一和别人碰杯，杯口要低于别人的杯口，以示礼貌，敬别人酒时，自己的酒要喝完。 正所谓，细节决定成败，如果你在应酬的时候懂一些酒桌上的规矩，说不定悄无声息间就帮助到了自己，总而言之，多学一些东西总归不是个坏处，多学，多听，多做，少说，方为正道。
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